Категории товаров

Каталог

911 товаров

  • Чахэ лодочка белое фарфоровое

    Чахэ для знакомства с чаем

    Минималистичное чахэ белого цвета, без рисунков.

    Важный атрибут в китайской чайной церемонии. Он позволяет ближе познакомиться с внешним видом и ароматом чая и аккуратно пересыпать листья в заварочную посуду.

    Вес 90 гр

    Габариты: длина 15 см, ширина 7 см. Идеально подойдет для крупнолистового чая.

  • Чахэ Цзянь Чжань

    Чахэ керамики Цзянь Чжань из провинции Фуцзянь, округ Няньпин, Китай.

    Важный атрибут в китайской чайной церемонии. Он позволяет ближе познакомиться с внешним видом и ароматом чая и аккуратно пересыпать листья в заварочную посуду.

    Практичное, благодаря глазури и большой массе удобно лежит в руке и не скользит. Тяжёлое (вес около 130 гр) и устойчивое. Примерно 11 на 7 см. Глянцевое, гладкое, увесистое.

    Форма и рисунок глазури может немного отличаться у каждого конкретного экземпляра, так как это ручная работа.

  • Пиала Голубой Ледяной Кристалл Конус 100 мл.

    Фарфор из Дэхуа с глазурью Яо Бянь

    Тонкая пиала из белого фарфора дэхуа с ледяной глазурью, имеющей рисунок инея зимой на окнах. Относятся к собирательной категории керамики Яо Бянь, которая меняется при обжиге.

    Неповторимый кристаллический перламутровый рисунок появляется в печи при выскотемпературном обжиге. Имеет кобальтовый оттенок.

    Звонкая пиала весом 88 гр, диаметром 9 см, высотой 4,5 см, средняя толщина стенок, рабочий объем 60 мл, классическая форма раскрывающейся пиалы на ножке. В такой широкой пиале чай будет остывать гораздо быстрее, чем в “закрытой”.

  • Тунмугуань Хуа Сян Хун Ча от Ли Цан Тин

    Красный чай с цветочным ароматом чай из Тунму, Фуцзянь 桐木关红茶

    Этот чай мы приобрели у Ли Цан Тин в октябрьской поездке в Китай 2025 года. Красный чай очень похож по вкусу и внешнему виду на чай Тунмугуань Хун ча , но с более ярким ароматом цветов.

    Сухой лист: тёмно-золотистый, с ароматом консервированных сладких персиков и сушеных лесных ягод. После заваривания: магнолия и спелая груша.

    Имеет выраженную сладость и густоту аромата. Вкусорхидея → личи → тёплый хлебный финал.

    Настой яркий рубиново-янтарный, насыщенный, вкусно пить крепко. Чай не перезаваривается и всегда сохраняет отличный баланс вкуса, богатство аромата, согревает.

    Собирается в легендарном заповеднике Тонму (Тунму)откуда произошел красный чай Чжень Шань Сяо Чжун. Заповедная зона Тунму считается лучшим местом сбора красного чая. Хуа Сян Хун Ча — это антипод стереотипному Лапсангу. Он доказывает, что Тунмуские чаи могут быть нежными, сложными и цветочными — без единой ноты дыма.

  • Ши Сян Дань Цун с ароматом хурмы

    Гуандунский улун с ароматом хурмы от Ли Цан Тин 柿香单丛

    Дань Цун весеннего сбора 2025 года со взрослых кустов, слабого прогрева, “светлый”.

    Крупные тёмные зеленые листья продольной скрутки с черенками в сухом виде имеют обволакивающий сладкий пряно-фруктовый аромат. Под воздействием тепла лист оживает и звучит нежной и свежей мелодией, как летний дождь в цветущем саду. К этой свежести присоединяется глубокая, согревающая нота вяленых фруктов. В отдалении чувствуется конфетный аромат мармеладных разноцветных мишек.

    Настой светло жёлтый, с прозрачной маслянистой текстурой, мягкий и сочный, без плотности и тельности, с выраженной гармонией кислинки и сладости, которую можно сравнить со вкусом кожуры спелой хурмы — вяжущей, но медовой.

    Во вкусе Насыщенная цветочная основа плодовых деревьев  выходит на первый план, создавая объемное и продолжительное «залипание» в полости рта и длительное послевкусие.

    Этот улун очень похож на наш чай Ци Лань Сян Дань Цун своей цветочностью и приятным легким состоянием. Больше ему подходит название “с ароматом цветка хурмы”

    Подойдет для любителей аристократического вечернего чаепития, созерцания и расслабления, без перегибов и «штырящих» состояний.

  • Лао Би Ло Чунь 1998г.

    Выдержанный старый зеленый чай от Ли Цан Тин 碧螺春

    Чай про “Ча Ци” и глубокое чайное состояние, похож по воздействию на Лао Те Гуань Инь 2004г. 

    Данный Би Ло Чунь изначально высокого грейда сырья – нежные весенние опушенные почки небольшого размера, грейд чая АА+

    Хранился в течение долгого периода времени у Ли Цан Тин. Значительные биохимические изменения от времени, грамотная выдержка и изначально сильное качественное сырьё создали сильный Лао Ча Би Ло Чунь.

    Полифенолы в зелёном чае постепенно окисляются, из-за чего аромат меняется со свежего, цветочно-фруктового на более зрелый. Цвет чая также меняется с нежно-зелёного на жёлто-зелёный, а вкус — со свежего на мягкий. Что уж говорить о состоянии от чая? Оно пожалуй сравнимо с Шеновыми выдержанными аналогами.

    Крайне рекомендуем попробовать этот уникальный и редкий чай!

  • Цзинь Гуань Инь из Аньси

    Золотая Богиня Милосердия 金观音

    Сорт Цзинь Гуань Инь выведен в районе Аньси путем гибридного скрещивания с использованием чайных деревьев Те Гуань Инь и Хуан Цзинь Гуй в качестве мужских и женских особей.

    Его назвали «Золотой Гуаньинь» не только потому, что это гибридный сорт «Гуаньинь», но и потому, что его чайный настой имеет золотистый цвет.

    Этот чай сочетает в себе аромат орхидеи сорта Тегуаньинь и аромат корицы сорта Хуанцзингуй.

     

  • Габа Красный чай Обсидиан из Тэнчун

    Габа высокой ферментации с вулканических почв от Не Цюнь 

    По вкусу и обработке ближе к тёмному улуну, много хлеба и  пропечености в аромате

    Красный чай, обработанный по технологии Габа обладает нежным бархатистым вкусом и ароматом, характерным для красных чаев, но с эффектом от повышенного содержания ГАМК.

    Этот уникальный экспериментальный сорт имеет настой янтарного цвета, прозрачной легкой текстуры со вкусом ягодного компота и бархатистым послевкусием красного и белого чая. А габа-ферментация дает дополнительный расслабляюще-тонизирующий эффект.

    Запах сухого листа хлебно-медовый, немного пряный. Во влажном листе также появляется вяленая ягода, сушеная малина.

    Во вкусе вы найдете кислинку и ягодность от габы, а также классическую мягкую терпкость красного чая, легкую свежую древесность улуна. В послевкусии же – сладкую сдобность.

    Этот сорт похож на такие чаи из нашего ассортимента как: Дун Фан Мэй Жень, Вулканический Габа Белый из Тэнчун.

  • Светлый улун из Тэнчун с пряным ароматом

    Светлый улун от Не Цюнь из вулканической зоны Тэнчун

    Чайный лист крупный, продольный скрутки, темно-зеленого оттенка.

    Аромат пряно-сладкий, фруктовый, зеленый горошек, вареная картошка или кукуруза, деревенские ассоциации.

    Настой желто-прозрачного оттенка. Текстура маслянистая, вязкая, с обилием белого ворса в настое.

    Вкус с легкой острой нотой и горечью, зеленушный. Послевкусие с приходящей сладостью.

    Рекомендуем так же попробовать Светлый улун с габа-ферментацией от Не Цюнь – “Изумрудная игрунка”

  • Светлый улун из Тэнчун по технологии Дун Дин

    Произведен из куста сорта Цин Сян,что сразу проявляется в аромате сухого листа – сдобный, сладкий, немного сливочный, слегка рыбный, лимонадный, леденцовый.

    Влажный аромат раскрывается еще большей сладостью и нотками сдобного печенья, оттенками малинового варенья или сушеной земляники.

    Во вкусе – много рыбности, умами, водоросли и травянистость. Для вкуса классического тайваньского Дун Дина в этом сорте – мало тельности, он – лёгкий, маслянистый, в послевкусии раскрывается яркой сладостью.

  • Пиала Зеленый Ледяной Кристалл Округлая 70 мл.

    Фарфор из Дэхуа с глазурью Яо Бянь

    Толстостенная пиала из белого фарфора дэхуа с ледяной глазурью, имеющей рисунок инея зимой на окнах. Относятся к собирательной категории керамики Яо Бянь, которая меняется при обжиге.

    Неповторимый кристаллический рисунок появляется в печи при выскотемпературном обжиге. Имеет бирюзовый оттенок глазури, встает в пару с чайником Кристалл.

    Пиала весом 88 гр, рабочий объем 50 мл, классическая форма.

     

Загрузка…
  • Корзина пуста.