Категории товаров

Пуэр

64 товара

  • Шу Пуэр Gong Ting Chen Yue, 357г

    Выдержанный Гун Тин из Линьцан

    Один из наших самых крепких, густых и бодрящих Шу. Умеренная горечь благодаря выдержки более 10 лет.

  • Гунтин Пуэр Черное Золото, 357г

    Почечный Шу Пуэр грейда Гун Тин (императорский) из уезда Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань. 2019г.

    Классический черный гунтин пуэр, обилие золотых почек, достаточно мелкое сырьё.

    Аромат сухого шу мягкий, приятный, аппетитно древесный. Аккуратный без резкости, ореховый.

    Вкус выраженный, плотный, без сладости. Быстро заваривается в чёрный терпко-горький нефтяной настой. Текстура густая, жирная.

    В нотах: каша на сливочном масле, орехи, чернослив, выраженная влажная древесность и ноты горьких вязких трав на послевкусие, полынь, горклое масло.

  • Шу Пуэр Гу Шу Баньчжан Лао Мань Э 357г 2021г

    Шу со старых деревьев из деревни Лаоманьэ, Мэнхай

    Шу Пуэр великолепного грейда, характерного для старых пуэрных деревьев: жирные листья и почки среднего размера, плотные и мясистые. Однородное сырьё, около 40% почек.

    Молодой яркий шу со старых больших деревьев исторического сердца пуэрного производства  – легендарной деревни Лао Мань Э.

    Подробное описание вкуса в описании товара ниже

    Чай здесь изготавливает местная этническая народность – Буланы, предки “народности Пу”, которые изготавливали чай для собственного потребления уже с 10 века.

    Лаоманьский чай Пуэр обладает богатым вкусом, достаточно диким, высоким по качеству и сильным по энергии. По сравнению с чаем Пуэр из других регионов-производителей, горечь Лао Манье впечатляет. Причина в том, что горечь на удивление густая и властная. Некоторые говорят, что Лао Манье «такая же горькая, как коптис».

    Слово «горький» — это интуитивное впечатление, которое многие любители чая высказывают на Лао Манье. Из-за этого слова «горький» многие любители чая не способны полюбить Лао Манье.

  • Шу Пуэр Родина Павлинов ф. Чуньхай 357г 2006г

    Кун Цюэ Чжи Сян  – “Родина Павлинов”, Мэнхай, 孔雀之乡

    Шу Пуэр Гунтин от Мэнхайской фабрики Чунхай (Chunhai, 春海茶厂).

    Около 20-30% почек, сырьё разного размера, в основе мелкие листья и почки.

    Лесной аромат грибов, ноты мха, торфа, влажное дерево, кислинка и древесная сладость, минеральность.

    Великолепная стабильная классика, универсальный по вкусу популярный в России Мэнхайский профиль вкуса. 

    Из максимально близких к нему Шу – Булан Шань Гу Шу 357 гр.(очень советуем)

    Вкус равномерный, округлый, сбалансированный. Тактильно приятный, плотный, густой настой. Вкус сладкий, банный, влажно-древесный, минимальная горчинка и терпкость.

    Отлично подходит для крепкого и среднего заваривания. 

  • Шу Пуэр Чжун Ча 7591 2008г 357г

    Выдержанный Шу Пуэр образцового качества от фабрики Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶, Зелёная Печать), куплен напрямую у фабрики.

    Рекомендуем всем любителям качественных Шу высшего грейда и ценителям глубокого мягкого чайного состояния!

    Крутейший объёмный правильный Шу с яркими нотами камфоры и эвкалипта. Мягкий объемный вкус без избыточной горечи и теркости. Не заваривается в “черный” настой.

    Шу, который можно пить на ночь: тёплый, мягкий, укутывающий под плед, домашний по вкусу и эффекту шу.

  • Шу Пуэр Чжун Ча 7581 2021г 250г

    Мягкий терпко-кислый хлебно-камфорный молодой Шу Пуэр на каждый день от легендарной фабрики Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶, Зелёная Печать), куплен напрямую у фабрики.

    Аромат сухой: мягкий, хлебный, сухо-древесный, слегка фруктовый.

    Влажный аромат: смолисто едкий, банный, древесный, терпкая горчинка грецкого ореха, слегка пыльный, сладость тёмного изюма и чернослива.

    Вкус: средней насыщенности, сливочный, мягкий, плотный, минерально-древесный, терпкий, не сильно горький, с выраженной кислинкой. Ноты чернослива, дерева, жареного грецкого ореха. Жженая карамель, сгущёнка, ореховая помадка на послевкусие.

    Настой: непроглядный, мутный, средняя плотность настоя, средняя густота, можно заварить в “нефть”.

    Состояние: фокусирует, дарит лёгкое ровное активное приподнятое состояние.

  • Разлом Шу Пуэр Мэнхай кирпич от Ли Цан Тин 250гр.

    Специфический, нестандартный шу не для всех. Мнения о нем разделяются:

    №1. Слабый аромат: смолистая древесность, рыбные ноты. Мягкий лёгкий древесный округлый вкус, не дефектная нота соды, удивительное солёное послевкусие, слегка сушащее. Не заварится в “нефть”.

    №2. Правильный, пробуждающий, ароматный Шу, который не разочаровывает собой, в нем есть Золотая Середина, ничто не выделяется, не отвращает, отрезвляет.

  • Пуэр (Шен) Jing Mai Gu Shu Cha 357г 2018 год

    Зеленый Пуэр с горы Цзинмай

    Шен Пуэр весеннего сбора с горы Цзинмай, уезд Ланьцан, округ Пуэр, провинция Юньнань.
    Гора Цзинмай является родиной чая и одной из шести главных чайных гор Китая.

  • Шен с 200-летнего дерева из Сигуй 2017г, 357г

    Шен со старых деревьев восточной части округа Линьцан, провинции Юньнань, фабрика Му Чжи.

    Сигуй (昔归)  в названии обозначает деревню, где был сделан этот шен.  Сигуй входит в топ-5 знаменитых и дорогих чайных района округа Линцан: Биндао, Мэнку, Сигуй, Да Сюэ Шань, Фэнцин.

    Уверенный ровный питкий шен на каждый день, минеральный профиль вкуса, ягодный аромат.

  • Шен пуэр из деревни Биндао 357г, район Мэнку, округ Линьцан 2015г

    Выдержанный шэн пуэр из района Мэнку, округ Линьцан, сбор сырья 2015г.

    Высокогрейдовый классный шен. Крупное сырье, 20-30% почек 

    Аромат яркий, сухо-цветочный с кислинкой цитрусовых. Ноты лимонной и апельсиновой цедры, персикового сока с мякотью.

    Свежесть росы и утренней влажной травы, лист брусники, ягоды брусники. Холодок сушеной мяты. Мягкая прогретая древесная влажная кора. 

    Вкус ягодный, фруктовый, сочный. Компотность, яблочность, мякоть молодых древесных ветвей, березовый сок.

    Сладко-минеральный, свежий настой. Приятная текстура, бархатная вязкость в послевкусие.

     

  • Шен с 800-летних деревьев Сягуань

    Выдержанный Шен грейда гунтин, округ Дали

    Выдержанный шикарный мелколистный шен от фабрики Сягуань, одна из крупнейших фабрик провинции Юньнань, забравшая себе нумерацию “3”.

    Данный шен 100% оригинал, купленный в Шанхае. Сертифицированный шен, купленный поставщиком напрямую у завода.

    Грамотное хранение (вид хранения не уточнён) без дефектных нот. Чистый вкус, прозрачный персиково-оранжевый настой.

     

  • Шен Пуэр Шуай Му Й Чжи ф. Жуй Рон Хао 2014 г. 200 гр.

    Шен Пуэр 率馬以驥 от фабрики Жуй Рон Хао 瑞榮號  со старых деревьев гор Иу

    Шен Пуэр от чайного предприятия «Древнее дерево» (Жуйронхао, Rui Rong Hao), производящее пуэры в Иу, одной из шести великих чайных гор. Одно из главных чайных производств, владеющих старыми деревьями Гу Шу в Иу.

    Легендарный Шу от поставщика не менее легендарных 8603 от Сягуань и 8841 от Чжун ча. 

    Аромат и внешний вид чая подстать обложке: пробивающий, несдержанный. Идеальное крупное и среднее весеннее сырьё мягкой прессовки, 40% почек. Ягодно-пряные ноты, зелень, ягодность, вязкость и кислинка. Отменно держит проливы.

    Сложный шен для продолжающих, ценящих аромат и послевкусие. Из похожих профилей вкуса для начала рекомендуем попробовать Шен из Сигуй, Шен Да Чао Шань. 

    Название содержит в себе известную китайскую идиому “Шуай Му Й Чжи”, дословно можно перевести “Привести обычную лошадь к лошади на тысячу миль”.

Загрузка…
  • Корзина пуста.