Бай Мао Хоу - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Фуцзянь

Дата сбора

весна 2021

Зеленый чай

Бай Мао Хоу

13.00 руб.

Белая Обезьяна

Или Беловолосая Обезьяна, если переводить в точности. Зеленый чай из провинции Фуцзянь, Китай. Скрученные, покрытые белым ворсом листочки этого чая напоминают хвостики обезьян. Привезли мы его из Фучжоу, столицы Фуцзяни, где и растет это чудо, в честь которого назван наш магазин:)

1552 в наличии

100 г 1 300.00 руб.1 040.00 руб.
250 г 3 250.00 руб.2 275.00 руб.
500 г 6 500.00 руб.3 900.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды80 °C
Количество чая7 г

О чае

Зеленый чай Бай Мао Хоу, или Белая Обезьяна, славится своей легкостью и утонченностью. Чтобы получить этот чай, собирают почку и 2 листочка. Почка дает напитку мягкость, а ее обильный белый ворс, присущий чайным кустикам юго-востока Китая, оправдывает название чая.

Привет из Фуцзяни!

Купить Бай Мао Хоу

Кстати, есть красивая легенда об этом чае. Это не наш перевод, мы ее взяли с русскоязычных ресурсов, но все равно легенда супер:)

В стародавние времена молодой поэт по имени Лан Юань путешествовал по горным массивам Фуцзяни. На пятый день своего путешествия он обнаружил, что уже несколько часов бродит по одной и той же местности. Юноша понял, что заблудился, да еще, как назло, горы окутал непроглядный туман. Прошло еще два дня, запасы еды закончились, а Лан Юань так и не нашел дорогу. Парень уже было потерял всякую надежду, как вдруг перед ним словно из под земли возникла обезьяна. Шерсть ее лоснилась и была снежного цвета. Посмотрев юноше в глаза, животное стало удаляться в туман. Юноша недолго думая последовал за ней и достаточно быстро оказался у зарослей чайного куста. Он сразу заварил горстку листьев, дабы утолить чувство голода. Восстановив силы, молодой человек понял, что туман рассеивается, а впереди виднеется тропинка. Обезьяны он так нигде и не нашел. Завершив свое путешествие, Лан Юань организовал в том месте чайное хозяйство, а чай назвал “Белая Обезьяна”, в честь своего спасителя. Этот чай прекрасно восстанавливал силы и прояснял сознание, благодаря чему стал известен по всему миру.

Какой на вкус

Свежий и нежный вкус, обладает сладковатыми нотами свежей зелени, имеет цитрусово-хвойный аромат и оставляет цитрусово-фруктовое послевкусие.

Рекомендации по завариванию

Как и любой зеленый чай, заваривать Бай Мао Хоу нужно в воде, не превышающей по температуре 80 градусов. Так как чай очень тонкий, заварив его при более высокой температуре, можно испортить вкус. И, конечно же, важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.

У нас можно купить Бай Мао Хоу на развес, а также в наших фирменных баночках по 50 г.

Страна-производитель

Китай

Дата сбора

весна 2021

Провинция

Фуцзянь

Категория чая

Зеленый китайский чай

Тип чая

Зеленый чай

Вес

1 г

Категория:
Загрузка…
  • Корзина пуста.