Когда пьешь этот чай, тебя начинает обволакивать сама нежность. В нем мало терпкости, присущей зеленым чаям, наоборот, он очень мягкий и легкий. Свое название получил за необычную скрутку, которая напоминает заостренные пики, и белый ворс. Для изготовления чая используются так называемые цюе ше (“Воробьиные язычки”) – почки, которые только-только начали раскрываться в листочек, поэтому и присутствует на них легкий пушок, как в белых чаях.
Пуэрное шило используется для лёгкого и безопасного откалывания части прессованного пуэра. Рукоятка выполнена из глазурованной керамики. Поскольку шило имеет колпачок, его удобно возить с собой.
