Цзинь Хао Дян Хун в таблетках - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Юннань

Красный чай

Цзинь Хао Дян Хун в таблетках

38.00 руб.

Золотые ворсинки

Дянь Хун Цзинь Хао – юньнаньский красный чай, отличающийся особой душистостью. Аромат разломанной таблетки нежный, слегка цветочный. В букете чая – оттенки сухофруктов и гречишного мёда, легкая ягодная кислинка и приятная терпкость.

898 в наличии

1 шт. 38.00 руб.
3 шт. 114.00 руб.79.80 руб.
5 шт. 190.00 руб.114.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды95 °C
Количество чая7 г

О чае

Дянь Хуны – это чаи, традиционно выращиваемые в провинции Юннань и относимые к категории гун фу хунов, то есть, “чаев высокого мастерства”. Слово “Дянь” в названии указывает на старинное название Юннани, а “хун” обозначает “красный”. Собственно, красными чаями в Китае обозначаются чаи сильной ферментации, за которыми в Британии и России закрепилось название “черный”. Связано это с ярко-красным цветом настоя.

Что касается Цзинь Хао Дянь Хуна, то свое название он получил за нежный золотистый пушок, который покрывает его листочки. Для этого чая собирают молодые кончики побегов (флэши) с раскрывшимися почками и 2-3 листочками. После сбора чай завяливают, сминают, после чего он проходит достаточно длительную ферментацию, приобретая темный цвет и характерный шоколадно-медовый аромат и вкус. Затем чай прессуют в “таблетки”.

Какой на вкус
Дянь Хун Цзинь Хао имеет нежнейший вкус и аромат меда с легкими сухофруктными нотами.

Как заваривать

Заваривать Дянь Хун в таблетках лучше всего при 95-100 градусах, лучше всего для раскрытия подойдет как глиняный чайник. И, конечно же, важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.

Страна-производитель

Китай

Категория чая

Красный китайский чай

Провинция

Юннань

Тип чая

Красный чай

Вес

10 г

Артикул: 1087-1 Категория:
Загрузка…
  • Корзина пуста.