Фо Шоу, Южная Фуцзянь - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Фуцзянь

Дата сбора

весна 2021

Улун

Фо Шоу, Южная Фуцзянь

24.00 руб.

Ладонь Будды

Необычный улун легкой ферментации из Южной Фуцзяни. Его название переводится как “Ладонь Будды”. Вероятно, это связано с его успокаивающими и расслабляющими свойствами – именно поэтому этот чай традиционно применяется в практике медитации. По другой версии, своё название чай получил за форму листа, напоминающую раскрытую ладонь, и достаточно крупный размер листьев.

Настой светлый, лимонно-желтый. Вкус легкий и ненавязчивый, с весенней травянисто-цветочной свежестью, чуть заметными нотками сирени и тонким сладковатым послевкусием.

435 в наличии

100 г 2 400.00 руб.1 920.00 руб.
250 г 6 000.00 руб.4 200.00 руб.
500 г 12 000.00 руб.7 200.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды85 °C
Количество чая7 г

О чае

Чаще всего в продаже можно найти Фо Шоу сильной ферментации или даже хэй ча с таким же названием. Но в данном случае вы имеете возможность попробовать Фо Шоу светлой ферментации, произведенный в Южной Фуцзяни, на родине светлых улунов.

Принято считать, что родиной этого куста является юго-восточная часть провинции Фуцзянь, а именно округ Цюаньчжоу. Эта территория граничит на юге с уездом Аньси, родиной одного из самых знаменитых улунов – Те Гуань Инь. С этих кустов делали чай ещё в династию Цин, в XVII веке. Впоследствии же культивацию этого куста распространили на север Фуцзяни и на остров Тайвань.

Еще в древности буддийские монахи заметили, что употребление чая помогает задать правильный лад медитации. С этим явлением связана легенда о Бодхидхарме, 28-ом буддийском патриархе и основателе чань-буддизма.  В ней говорится, что как-то Бодхидхарма медитировал в пещере на склоне горы Ча. Долгое время он сидел в созерцании и почти уже достиг просветления, но тут его сморил сон. Проснувшись, он пришел в ярость оттого, что поддался сну. В гневе он вырвал свои веки и швырнул на землю. Из век, по форме напоминавших листья, вырос чайный куст.

В чем же секрет медитативного эффекта чая, и светлых улунов в особенности? Дело в том, что чай одновременно тонизирует (не дает спать) и расслабляет. В улунах легкой и средней ферментации эти эффекты находятся в наилучшем балансе. Они помогают нервной системе находиться в тонусе, мягко бодрят, и в то же время способствуют релаксации, расслаблению всех мышц тела. Вот почему Фо Шоу так хорошо подходит для сопровождения различных внешних и внутренних практик. Также его можно пить в любое время суток – он дает ровный настрой и не слишком будоражит нервную систему. После нескольких проливов светлого Фо Шоу вы почувствуете, как из тела уходят зажимы. Глубина чайного состояния такова, что возможно вы обнаружите себя, несколько минут просто глядящим в окно с легкой улыбкой на губах.

Рекомендации по завариванию

Как и любой светлый улун, заваривать Фо Шоу нужно в воде, не превышающей по температуре 85 градусов. Так как чай очень тонкий, заварив его при более высокой температуре, можно испортить вкус. Также важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.

У нас можно купить Фо Шоу на развес, а также в наших фирменных баночках по 50 г.

Страна-производитель

Китай

Вес

1 г

Тип чая

Улун

Категория чая

Улуны

Провинция

Фуцзянь

Дата сбора

весна 2021

Артикул: 1059 Категория:
Загрузка…
  • Корзина пуста.