Китай, Фуцзянь
Дата сбора
апрель 2018
Улун
1 600.00 руб.
Улун средней ферментации из провинции Фуцзянь, Китай. Яркий представитель УИшаньских улунов.
Мягкий вкус, обладает цветочно-фруктовыми нотами, имеет медовый аромат сухофруктов и оставляет долгое сладкое послевкусие.
2 в наличии
150 мл
85 °C
7 гЯркий представитель медитативных чаев. Свое название получил за то, что нижние листочки достигают размера ладони человека. Этот чай – частый гость в буддистских монастырях, есть немало представителей этого чая, выращиваемого при монастырях. Он дарит мощное медитативное состояние. Прекрасно подходит для расслабления и практики внутреннего диалога.
Вкус чая, несмотря на сильную прожарку, довольно мягок. Много медовости и кремовости. Достать этот чай хорошего качества – кропотливая работа. Часто фермеры продают его только истинным ценителям, и нужно доказать, что ты стоишь этого чая, особенно, когда на тебя смотрят, как на Лао Вая… Но, следуя традициям китайского ведения дел, нам удалось найти хороший Фо Шоу, и сегодня его могут оценить жители России, которым интересно, как может воздействовать на наше состояние истинно буддистский чай.
У нас можно купить Фо Шоу на развес, а также в наших фирменных баночках по 50 г.
Как и любой улун сильной прожарки, заваривать Фо Шоу нужно в воде, не превышающей по температуре 90 градусов. Используйте исинские чайники или гуандунскую глину. Также важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.
| Страна-производитель | Китай |
|---|---|
| Дата сбора | апрель 2018 |
| Провинция | Фуцзянь |
| Категория чая | Улуны |
| Тип чая | Улун |
| Вес | 50 г |
Классический тайваньский чай Дундин улун в габа-технологии.
Самый популярный тайваньский чай, второй чай в истории острова Тайвань, дополненный габа-ферментацией.
Во вкусе есть кислинка и фруктовость от габа, и классические ноты Дун Дин улуна – травянисто-цветочная свежесть, карамельно-булочная сладость.
В сухом аромате – пряная гвоздика, свежий древесный спил, лимонная кислинка, нотка вяленых томатов. В разогретом аромате не первый план выступает ивовая кора. Во вкусе – ягодная кислинка, легкая ивовая горчинка, нотки лимона. Послевкусие долгое, глубокое, с характерной для ГАБЫ кислинкой. Состояние: расслабляющее или активизирующее, в зависимости от вашего настроя, слегка пьянящее.
Улун из провинции Фуцзянь, Китай. Включен в список Четырех великих уишаньских улунов. Название получил за насыщенный аромат коричного дерева.
Яркий и насыщенный вкус, обладает медовыми нотками корицы и табака, имеет хлебно-фруктовый аромат и оставляет сладковатое пряное послевкусие.
Улун из провинции Фуцзянь. Самый древний улун, входит в десятку знаменитых чаев Китая.
Богатый и освежающий вкус, обладает сладковатыми нотами, имеет цветочный аромат сирени, оставляет медовое послевкусие.
