Тайвань
Дата сбора
весна 2022 г.
Улун
31.19 руб.
Знаменитый и вкуснейший улун прямиком доставляется к нам из Тайваня с гор Али. Этот чай можно приравнять к хорошему массажу. Если вы хотите расслабиться, успокоиться после насыщенного рабочего дня, то этой чай вам точно подойдет. Наша Габа Алишань слегка обжаренная, что даёт яркий аромат и прекрасный бледно-золотой цвет со слегка красноватым оттенком. Этот весенний чай имеет всепроникающий, тонкий сладкий вкус.
924 в наличии
150 мл
85 °C
7 гГаба – это технология производства, в результате которой в чайном листе образуется гамма-аминомаслянная кислота (ГАМК). После этапов сбора, затенения и ферментации сырье выдерживается в безвоздушном пространстве в течении 10 часов. Такой способ был изобретен в Японии в 1987 году профессором Цусида, однако позже производство сконцентрировалось на о. Тайвань, в районе живописных гор Али. ГАМК является тормозным нейромедиатором головного мозга человека и помогает оставаться нам спокойными и сконцентрированными во время стрессовых ситуаций.
Какой на вкус:
Листья чая, распустившись при заваривании, высвобождают на древесном фоне сладкие ароматы фруктового пюре и мускатного ореха. Во рту равновесие между кислым и сладким сочетает нотки кураги и цитрусового варенья. К ним присоединяются нотки свежего табака и жженого сахара.
Рекомендации по завариванию:
Заваривать Габа Алишань нужно в воде, не превышающей по температуре 85 градусов. Заварив его при более высокой температуре, можно испортить вкус и общие впечатления о чае. По возможности старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.
У нас можно купить Габу на развес, а также в наших фирменных баночках по 75 г.
Также рекомендуем попробовать другие разновидности этого чая: Габа Китай, Габа Китай Premium, Габа Алишань Медовая и Габа Алишань фермерская.
| Страна-производитель | Тайвань |
|---|---|
| Дата сбора | весна 2022 г. |
| Вес | 1 г |
| Тип чая | Улун |
| Категория чая | Тайваньские улуны |
Чай с повышенным содержанием ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Сравнительно молодое изобретение японских чайных кудесников, данной технологии всего около 30 лет.
Обладает согревающим, уютным вкусом с нотками сливок и карамели. Оказывает очень мягкое воздействие на нервную систему, успокаивает и прогоняет тоску.
Сиху Лунцзин – самый известный в Китае чай. Он ассоциируется не только с прекрасным цветом, ароматом, вкусом и формой листа, а также с известной горой, поэзией, озером и источником. Кроме того, все это помогло сформировать своеобразную «культуру чая Лунцзин» в Китае.
Сильноферментированный сильнопрожаренный на углях улун полусферической скрутки с черенками.
Знаменитый во всём мире молочный улун. Этот чай необыкновенно популярен благодаря нежному молочному аромату и мягкому сливочному вкусу. Дословно Най Сян Цзинь Сюань переводиться как «Огненный цветок с молочным ароматом». Наверно найдется много людей, которые хотя бы раз да слышали об этом чае. Родиной этого чая является о. Тайвань, округ Наньтоу. Популярность молочного улуна кроется в его характере – это яркий, позитивный и очень вкусный чай, в который многие влюбляются с первого глотка. Если вы никогда не пробовали этот чай, то мы настоятельно рекомендуем вам это сделать)
