Япония
Дата сбора
апрель 2019
Зеленый чай
11.19 руб.
Оригинальный сорт японского чая Хотзитя Сидзуока. По сути это обжаренный сентя с черенками. После сбора чай пропаривают и скручивают, а затем без ферментации сразу сушат и прогревают на керамических поддонах, с использованием древесных углей.
87 в наличии
150 мл
85 °C
7 гПо легенде, чай появился в начале ХХ века у торговца, который успешно продал залежавшийся чай.
Какой на вкус:
Сладковатый вкус, обладает ореховыми нотами, имеет древесный аромат оставляет нежно-медовое послевкусие.
У нас можно купить Хотзитя Сидзуока на развес, а также в наших фирменных баночках по 25 г.
Заваривать Хотзитя Сидзуока нужно в воде, не превышающей по температуре 90 градусов. Заварив его при более высокой температуре, можно испортить вкус и общие впечатления о чае. По возможности старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую. Такую воду Вы сможете также найти у нас в продаже.
| Страна-производитель | Япония |
|---|---|
| Категория чая | Японский чай |
| Тип чая | Зеленый чай |
| Дата сбора | апрель 2019 |
| Вес | 1 г |
Зеленый чай, Япония. Идеально подходит для приготовления матча латте, мороженого, шоколада и выпечки.
Насыщенный вкус зелёного чая со сливочной ноткой, средней трепкости, имеет сдобный аромат и оставляет терпко-сладкое послевкусие.
Является одним из самых популярных слабоферментированных улунов на Тайване и доставляется к нам прямо с плантаций горного массива Дун Дин в округе Наньтоу. Название Дун Дин он получил в честь самой горы и переводится с китайского как «Морозный пик». Этот чай отличается богатым витаминно-минеральным составом. Поэтому совсем неудивительно, что его выбирают истинные ценители высококачественного чая.
История данного чая насчитывает более 1000 лет. Название «белый» он получил за ослепительный цвет почек чайных кустов. Мягкий сладкий вкус, обладает фруктовыми нотами, имеет цветочно-растительный аромат и оставляет освежающее послевкусие.
Красный чай из провинции Юннань, Китай. Для производства этого чая используются только почки чайного куста.
Плотный вкус, обладает нотами сухофруктов, имеет медовый аромат и оставляет бархатистое фруктовое послевкусие.
