Классика китайского красного чая со сладковатой мягкостью и насыщенностью. Обладает бархатистой фактурой и отчетливыми медовыми нотками.
Чай в Исине выращивают на берегу озера Тайху уже более 2 тысяч лет. Мы привозим его с местного завода, чьи владельцы занимаются чаем в третьем поколении.
У нас можно купить Исин Хун Ча кат. С на развес, а также в упаковках с зип-локом по 40 г.
Рекомендации по завариванию
Заваривать Исин Хун Ча можно кипятком, прекрасно подойдет исинский чайник. И, конечно же, важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.
Считается белым чаем с самым выраженным вкусом. Гун Мэй отличают травянистость, нотки карамели и миндаля, фруктово-цветочный аромат и сладкое послевкусие.
Этот чай производится в самом сердце Уишаньских гор – в деревне Тунму, и относится к категории сяочжунов. Он переводится как “Маленькая сладость”, и этим все сказано! Аромат сухого листа яркий, сладкий, с нотками личи и вяленых томатов. Вкус удивляет оттенками изюма, хлебной горчинкой и легким солодовым оттенком. Послевкусие сладкое и может ощущаться еще в течение часа после последней пиалки.
Красный чай из провинции Юннань, Китай. Для производства этого чая используются нежные опушенные почки чайного куста.
Плотный вкус, обладает нотами сухофруктов, имеет медовый аромат и оставляет бархатистое фруктовое послевкусие.
Красный чай из провинции Юннань, Китай. Для производства этого чая используются только почки чайного куста.
Плотный вкус, обладает нотами сухофруктов, имеет медовый аромат и оставляет бархатистое фруктовое послевкусие.
150 мл
95 °C
7 г
