Кокейтя - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Япония

Дата сбора

весна 2021

Зеленый чай

Кокейтя

16.00 руб.

Сформированный чай

Японский зеленый чай кокейтя из префектуры Сидзуока. В переводе с японского его название звучит как «твердый чай». Основой для производства этого чая является мелкоперемолотый чай конатя. Конатя производят из чая сортов сентя и кабусетя. Технология изготовления чая кокейтя была изобретена чайным фермером Такеси Такезавой в 1930-х годах.

1790 в наличии

100 г 1 600.00 руб.1 280.00 руб.
250 г 4 000.00 руб.2 800.00 руб.
500 г 8 000.00 руб.4 800.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды80 °C
Количество чая7 г

О чае

Для того, чтобы получить чай кокейтя, листья пропаривают вперемешку с водорослями, тем самым придавая чаю нотки морской свежести и делая напиток более густым и насыщенным. В процессе производства перемалывают, а затем прессуют, придавая форму небольших палочек одинакового размера.

Какой на вкус:
Вкус отличается приятной горчинкой, табачно-солодовыми оттенками, сильным ароматом и терпким, фруктово-кислым послевкусием.

У нас можно купить кокейтя на развес, а также в наших фирменных баночках по 75 г.

Заваривать кокейтя нужно в воде, не превышающей температуру 80 градусов. Заварив его более высокой температурой, можно испортить вкус и общие впечатления о чае. По возможности старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую. Такую воду Вы сможете также найти у нас в продаже.

Вес

1 г

Тип чая

Зеленый чай

Страна-производитель

Япония

Категория чая

Японский чай

Дата сбора

весна 2021

Категория:
Загрузка…
  • Корзина пуста.