Кудин - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Хайнань

Дата сбора

весна 2021

Зеленый чай

Кудин

11.00 руб.

Горькая слеза

Чудодейственный “нечайный” чай, прекрасное противовирусное средство, отлично помогает при простудах и согревает в осеннее время.  Дополнительно помогает поддерживать в тонусе организм, так как является иммуностимулирующим средством. Также Кудин содержит около 200 витаминов и минералов. Не чай, а целая аптека!

718 в наличии

100 г 1 100.00 руб.880.00 руб.
250 г 2 750.00 руб.1 925.00 руб.
500 г 5 500.00 руб.3 300.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды75 °C
Количество чая2 г

О чае

Изготовляется этот напиток из верхних листочков падуба широколистного, растущего в Китае. К слову, парагвайский напиток матэ готовится также из падуба, но другого вида. Путать их не стоит, так как у матэ вкус сладкий, тогда как Кудин известен своей горечью.

О происхождении Кудина рассказывает старинная легенда. Будто бы жила в провинции прекрасная девушка, которая собирала листья падуба для приготовления из них настоя. Один местный чиновник был так поражен ее красотой, что решил отправить ее к императору в качестве наложницы. Отказываясь принять такую судьбу, девушка сбросилась со скалы в том же месте, где собирала урожай. Капли ее крови попали на листья падуба, оттого его почки стали ярко-красными, а вкус приобрел горечь.

Кудин можно встретить в продаже в двух вариантах: в виде скрученных палочек и мелкого рассыпного листа. В первом варианте больше проявляется горечь, он более жесткий, «ядреный» на вкус. Второй вариант, который мы предлагаем, состоит из нежнейших молодых листиков. На вкус он более мягкий, горечь появляется ко второй-третьей заварке. Невероятно красив его распаренный лист – крохотный, цвета юной весенней зелени.

Надо иметь в виду, что Кудин, хоть и не является чаем, но тоже содержит кофеин. Поэтому он бодрит не хуже кофе, и пить его на сон грядущий не рекомендуется.

Мы везем этот чай с острова Хайнань. У нас можно купить Кудин на развес, а также в наших фирменных пакетиках по 25 г.

Полезные свойства:

В китайской медицине Кудин известен уже более 2 тысяч лет. Он является прекрасным народным средством, когда вы чувствуете, что начинаете заболевать. Листья Кудина содержат аминокислоты, витамины C, B1, B2, E, а также важные микроэлементы. Считается, что употребление этого напитка позволяет нормализовать давление и уровень сахара в крови, хотя, конечно, серьезную терапию при диабете это не заменит. Кроме того, Кудин снимает похмельный синдром, выводит из организма шлаки и яды, оказывает противовоспалительное и мочегонное действие.

Рекомендации по завариванию

Для заваривания Кудина берется около 3-5 грамм (1 чайная ложка с горкой) листа на 250 мл воды. Заваривать его стоит при температуре 75 градусов, иначе он будет сильно горчить. Вообще, чай довольно-таки горьковат, но отлично идет с добавлением меда.

 

Страна-производитель

Китай

Дата сбора

весна 2021

Провинция

Хайнань

Категория чая

Нечайный чай

Тип чая

Зеленый чай

Вес

1 г

Категория:
Загрузка…
  • Корзина пуста.