Аромат сухого листа приглушенный, землистый. При смачивании горячей водой лист приобретает запах пряных трав. Благодаря выдержанности чай в первых заварках проявляет мягкую сливочность. Начиная примерно с третьей заварки появляется ягодная кислинка, и заканчивается все переливами медовых и пряных вкусов.
Это изысканный и сложный чай, который располагает к вдумчивому и неторопливому чаепитию. Заваривать шен пуэр можно кипятком, но не стоит настаивать его долго, иначе может проявиться неприятная горчинка. Прекрасно подойдет глиняный чайник. И, конечно же, важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую. Такую воду Вы сможете также найти у нас в продаже.
Знаменитый шен пуэр из старых деревьев. Аромат у него удивительно свежий. Цвет настоя – бледно-желтый. Во вкусе – приятная терпкость, нотки сухофруктов, изюма, ягод. Отличный чай для начала дня и середины дня: тонизирует, заряжает бодростью, а также способствует хорошему пищеварению.
Великолепный блин — для истинных ценителей шен пуэров, а также для тех, кто любит терпкие нотки. При производстве этого пуэра используют чайные почки, которые придают свежесть напитку. Будучи зрелым, этот пуэр дает довольно темный, непрозрачный настой, а во вкусе проявляет травянисто-картофельные нотки.
Красный чай из провинции Юннань, Китай. Для производства этого чая используются только почки чайного куста.
Плотный вкус, обладает нотами сухофруктов, имеет медовый аромат и оставляет бархатистое фруктовое послевкусие.
150 мл
100 °C
7 г
