Шу Пуэр 2019 г. "Фу Юань" - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Юннань

Дата сбора

2019 г.

Пуэр

Шу Пуэр 2019 г. “Фу Юань”

1 035.00 руб.

Фаб. Сишуанбанна, Ваньгун

Настой глубокого, тёмно-рубинового цвета. Аромат отдает нотками сухофруктов, особенно кураги. Вкус неожиданно мягкий и деликатный для молодого шу пуэра, в нем ощущаются фруктовые и ореховые оттенки. Послевкусие сладкое, с шоколадными нюансами.

Нет в наличии

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды100 °C
Количество чая7 г

О чае

Сырье для этого блина собрано в регионе Сишуаньбанна, что в провинции Юннань. Это самый что ни на есть юг Китая, природа здесь представляет собой жаркие джунгли. Здесь издревле растут чайные деревья. Считается, что именно в этом регионе человек начал впервые собирать и производить чай.

Пуэр “Фу Юань” приготовлен в соответствии с многовековыми традициями. В начале чайный лист подвяливают в течение нескольких часов. Затем его прожаривают в металлических котлах или в специальных вращающихся барабанах и скручивают. Далее идет этап, характерный именно для шу пуэров – влажное скирдование. Чай раскладывают, накрывают кусками ткани и увлажняют. Начинается ферментация брожением, которая может продолжаться до месяца. Именно в это время пуэр приобретает землистый, ореховый вкус. Последним этапом чай пропаривают и прессуют в блины.

Заваривать шу пуэр можно кипятком, прекрасно подойдет глиняный чайник для полного раскрытия. И, конечно же, важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую. Такую воду Вы сможете также найти у нас в продаже.

Страна-производитель

Китай

Дата сбора

2019 г.

Провинция

Юннань

Категория чая

Пуэры

Вес

357г

Тип чая

Пуэр

Артикул: 1108 Категория:
Загрузка…
  • Корзина пуста.