Человека, привыкшего внимательно рассматривать упаковку чайного блина, может обескуражить появление на ней русских букв. Так какой же это все-таки чай, русский или китайский, и растут ли в матушке-России юньнаньские пуэрные деревья?
Дело в том, что существует практика, когда иностранные (некитайские) чайные специалисты, внимательно изучив сырье, заказывают у китайцев свой личный купаж. В данном случае заказчиком выступал профессионал чая Илья Бадуров, сырьем – первоклассные листья и почки с юньнаньских деревьев. Производили и формировали блин в Китае, на Линьцанском заводе. А вот дизайн этикетки – чисто русский. Заказчик слегка поигрался с оригинальным китайским названием Да Цзинь Я (“большие золотые почки”), и с его легкой руки чай превратился в Да Ху Я (что в действительности переводится как “Большие тигровые почки”. Ну или вы можете предложить свою интерпретацию:)).
Помимо оригинального названия, чай обладает интенсивным, насыщенным вкусом с землисто-древесными нотами, с легкой горчинкой, а где-то даже перчинкой. Воздействие быстрое, бодрящее, погружающее.
Вглядитесь на котиков на обертке. Выражения их морд говорят о том, что они выпили отличного пуэра, и теперь им хорошо. Будьте как котики!
Заваривать данный шу пуэр можно кипятком, прекрасно подойдет глиняный чайник для полного раскрытия. И, конечно же, важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую. Такую воду Вы сможете также найти у нас в продаже.