Классический китайский чай Шу пуэр выращен и собран в уезде Фэнцин, округа Линьцан, одном из самых крупных регионов по производству пуэра.
Линьцанское сырьё обладает крепким разносторонним вкусом и прозрачно-красным настоем, отличается по вкусу и аромату от популярного в России Мэнхайского профиля вкуса.
Обволакивающий питкий вариант шу пуэра на каждый день. Идеально подходит для настаивания.
Чай из “Пу Эр”Пуэр – изначально не сорт чая, а город с крупнейшей ярмаркой в Юннани. Чай из этой провинции стал популярен и распространен по всему Китаю, а так как чай привозили из города Пу Эр, Юннаньский чай так и прозвали – “чай из Пу Эр”.
Некоторые чаи из Юннань были подношением к императорскому двору, за что полчили статус “императорского чая”, “китайского чая императора”, купить китайский чай такого уровня крестьянин не мог.
Сейчас же каждый может позволить себе насладиться почечным Шу Пуэром, называемым “Гун Тин” – “дворцовый” из-за уровня сырья в виде мелких золотистых почек.
К 16 веку чай продавался не только в Китае, но и большими караванами транспортировался в Тибет, Непал, Бирму, Индию. Имея большую экономическую значимость маршрут получил название “Чайно-Лошадиный Путь”.