Смола пуэра - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай

Пуэр

Смола пуэра

125.00 руб.

Сорт «Сокровище дракона»

Тёмная, матовая, квадратная таблетка смолы, аккуратно завернутая в фольгу. В сухом виде обладает выраженным сладким ароматом. Настой тёмный, непрозрачный, с благородной шоколадной горчинкой во вкусе и долгим сладко-молочным послевкусием. Очень вкусный чай с мощным и длительным тонизирующим эффектом.

Нет в наличии

Рекомендации
по завариванию

Количество воды600 мл
Температура воды95 °C
Количество чая1 г

О чае

Исторически смола пуэра, или точнее, ее предок – чайная паста (ча гао), появилась еще при династии Тан (618–907 гг. н. э.). Именно в эту эпоху чайная культура начала переживать свой расцвет, Лу Юй написал свой знаменитый “Чайный канон”, а сам чай стал частым гостем в домах аристократии. Так, в исторических документах зафиксировано, что чайная смола была преподнесена ко двору императора и получила там высокую оценку. В то время этот продукт производился в очень малых количествах и был настолько дорог, что для его упаковки использовались золотые нити.

Современная пуэрная смола – это успешная попытка китайских технологов возродить старинные традиции. Исследования смолы пуэра начались в 2002 году, а в 2005 финальный продукт поступил в серийное производство. Точная технология производства держится в секрете, и среди чайных ценителей нет единого мнения насчет того, что же именно происходит в юньнаньских заводских цехах. Понятно одно: смола – это экстракт, концентрированная “выжимка” из чайного листа. Известно также, что для производства одного килограмма смолы уходит от 10 до 50 кг свежего чайного сырья. К счастью, современные технологии помогли в какой-то степени упростить производство, что позволило несколько снизить цену на этот продукт.

Какой на вкус:

Вкус у смолы пуэра достаточно мягкий, похожий на шу пуэр, но все же несколько иной, с приятной шоколадной ноткой и  теплым обволакивающим послевкусием.

Этот чай следует заваривать до полного растворения при температуре 95-98°С, 1 шт. на чайник 300 мл.

Страна-производитель

Китай

Тип чая

Пуэр

Категория чая

Пуэры

Вес

0,5 г

Артикул: 1117 Категория:
Загрузка…
  • Корзина пуста.