Шу Пуэр Лао бань Чжан 2008г, 357г

Название “Лао Бань Чжан” – это название местности, которая находится в уникальном, экологически чистом месте, почти не тронутым цивилизацией и прогрессом, в горном массиве Бу Лань Шань. Чайные кусты и деревья растут здесь высоко в горах, воздух здесь чистый и влажный, чайные сады часто окутывают туманы. Возраст многих чайных деревьев превышает 100 лет. Исторические записи сообщают, что чай тут производили начиная с 15 века. Местные жители из племени булан начали культивировать в здешних горах чайные деревья, они же положили начало производству чая. Благодаря чуткому отношению здешних фермеров к своим традициям древние способы ухода за деревьями сохранились до сегодняшних дней.
Вкус шу пуэра : насыщенный древесно-ореховый аромат, мягкий, приятный аромат древесной коры, фундука и чернослива. При заваривании получается густой, плотный, насыщенный настой. Во вкусе есть мягкие ореховые и земляные нотки. Знаменитая горчинка появляется, если заварить чай достаточно крепко. В финале она сменяется сладким послевкусием.
Полезные свойства и эффект ШУ пуэра : улучшает работу ЖКТ , налаживает пищеварение , повышает тонус и энергию , бодрит , раскрывает творческие способности , разгоняет работу мозга , повышает работоспособность , повышает концентрацию , природный антиоксидант .
Как заваривать пуэр : идеально использовать родниковую или фильтрованную воду температурой до 95 градусов . На 1 литр воды достаточно 7 грамм чая . Заваривать можно проливами , настаивать , варить . Посуда для заваривания чая : гайвань , глиняный чайник , стеклянный чайник , кружка , заварочная колба .

Выдержанный Шу пуэр – это отличный подарок родным и близким , по поводу и без повода . Красивых чайных церемоний и приятного чаепития !