Нисинский чайник фу юн ху “Шан Чан (Горный Дзен)”

Горный Дзен

Классический по окрасу чайник керамики Нисин из Цзиньчжоу, провинция Гуанси. На Боку иероглиф Дзен 禅 и отрывок из Сутры Сердца.

Увесистый, полуглянцевый, с ярким металлическим отзвуком при соприкосновении крышки с телом чайника. “Железистая” характерная для нисин глина с оттенками меди.

Подходит для чаепития на 2-5 человек.

Характеристики:
▸ Объём под крышку 220 мл, рабочий объем 190-210 мл.
▸ Высота 8 см., длина 12 см, диаметр горлышка 5,8 см.
▸ Вес 160 гр. Толщина стенки 3-4 мм.
▸ Толстая подрагивающая струя, практически без округлости, слив 12 сек, мелкое сито “птичья клетка”.
▸ Идеально притёртая крышка без капель и подтеканий. Рабочий водный замок.

Гладкая не пористая глина высокотемпературного обжига, не нарабатывается. Подходит для любых чаёв, особенно темных улунов, пуэров, красных, выдержанных белых и шенов.

Нисинская керамика (нисин тао) производится из смеси двух местных глин, мягкой и твердой, после обжига приобретает характерный пятнистый рисунок.
Чайники изготавливаются на гончарном круге, формовка не используется.
Всегда очень хорошо отполированы, крышки хорошо притерты.

Гуанси называют второй керамической столицей Китая, чайники провинции Гуанси в 1915 году получили золотую медаль на Панамо-Тихоокеанской международной выставке в Сан-Франциско (тогда как керамика из Исина получила золото там же лишь спустя восемь лет).

Нисин является одной из «четырех знаменитых гончарных мастерских Китая», куда также входит Исин, Цзяньшуй из Юньнань и Жунчан из Сычуань.

Нисин Тао имеет долгую историю, насчитывающую более 1300 лет

На протяжении тысячелетий, особенно со времен поздней династии Цин, гончарная промышленность Нисин была одной из крупнейших и наиболее влиятельных отраслей промышленности в Циньчжоу и принесла Циньчжоу множество наград.

Для изготовления глины используются две глины: красная глина с западного берега и белая глина с восточного берега реки Циньцзян.

Глина на восточной стороне белая, так как содержит много алюминия в составе, тонкая и мягкая, близка к каолиновой глине, прочная и выдерживает высокую температуру обжига.

Глина на западной стороне красная, с высоким содержанием железа, более твёрдая и плотная, имеет высокую пластичность, но менее устойчива к температуре обжига.

Мягкая восточная глина называется “плотью”, а твердая западная глина называется “скелет”.

Если будет мало “костей”, то посуда может разрушиться при нагревании до высоких температур, а если “мяса” будет мало, глиняная посуда может лопнуть.

Цвет появляется во время обжига: заготовки меняют цвет и становятся окрашенными после обжига, то есть цвет появляется в печи при высокотемпературном обжиге 1150-1200°C.

Керамика Нисин не покрывается глазурью, а полируется для проявления характерного пятнистого окраса и достижения гладкости и блеска.

Производство «гончарных красок» не требует добавления каких-либо керамических пигментов в процессе производства. Представленные цвета также непредсказуемы и не могут точно контролироваться человеком, а образуются естественным путем.

Технология, используемая гончарными печами Циньчжоу Нисин для производства «естественных цветов керамики», уникальна в китайской керамической промышленности и является одним из четырех сокровищ гончарного дела Нисин, вместе с самой глиной Нисин Тао, искусством резьбы и особой технологией изготовления самого чайника. Также техника обжига Нисин Яо (печь Нисин), стала одним из национальных нематериальных культурных достояний Китая в 2008 году.

Стирание кожи, обнажающее мышцы:

После закалки в трех ваннах с огнем в печи керамику Никсин натирают, чтобы удалить огненную кожу с поверхности. Шлифовальная машина сначала шлифует грубую кожу, затем сглаживает поверхность, а затем тонко полирует ее, а добавление пчелиного воска делает поверхность керамики более гладкой, а текстуру более четкой.

Особенности чайников Нисин Тао:

1. Высокая масса изделия

Глина имеет высокую плотность, что делает невозможным делать керамику Нисин с тонкой стенкой. Также такая глина обладает высокой термоёмкостью, отлично подходит для заваривания красных чаёв и шу пуэров.

2. Крепкость и надежность

Высотемпературный обжиг делает готовое изделие очень плотным и звонким, разбить такой чайник очень сложно.

3. Глянцевый блеск и притёртая крышка

На вид изделия Нисин имеют текстуру металла: звонкость, блеск и гладкость. Такой эффект создаёт обжиг 1150-1200 градусов и намеренная тщательная полировка изделия, крышка каждого изделия идеально притёрта вручную с помощью воды с абразивами разного размера до гладкости.

4. Универсальность

Чайники Нисин не впитывают ароматы чая и подходят для чаепития разных чаёв, так как не нарабатываются.

5. Резьба и липнина

Благодаря плотной, но пластичной глине, мастера Нисин Тао создают шедевры декоративно-прикладного искусства: объёмный рисунок и красивую резьбу.

6. Уникальный цвет

Благодаря обжигу и полировке чайник обретает уникальный характерный рисунок Нисин: пятна и градиенты разных оттенков.