Категории товаров

Красный чай

45 товаров

  • Дян Хун Да Я Цзин Чжень

    Большие Золотые Иглы из Юньнань 滇红大芽金针

    Один из самых дорогих и трудоёмких в изготовлении Дянь Хунов. Чай полностью состоит из крупных весенних почек (Да Я), собранных вручную. Нежная ферментация и аккуратная сушка превращает их в Цзинь Чжень (Золотые Иглы)

    В аромате – пшеница, мед и шоколад. Вкус мягкий, округлый, с выраженной фруктовой сладостью, нотками меда. При крепком заваривании ощущаются оттенки свежего хлеба, раскрываются фруктовые нотки. Послевкусие долгое, насыщенное.

     

  • Цзинь Цзюнь Мэй кат. В

    Золотые брови 金骏眉

    Базовый Цзюнь Мэй из сырья одна почка и 2-3 листа, ближе по вкусу и грейду к Чжень Шань Сяо Чжун и Инь Цзюнь Мэй (серебряные брови).

    Плотный красный тёмный настой с нотами тёмной жареной карамели, тёмного солодового хлеба, лонгана.

    Отличный вариант для любителей крепких листовых чёрных чаёв. 

    Также у нас есть фруктовый средней плотности  Цзинь цзюнь Мэй категории А. и классический целиком почечный фруктовый золотой Цзинь Цзюнь Мэй Фермерский. 

  • Хун Цзинь Ло к. А

    Красная спираль 红金螺

    Улитка Дянь Хун  – листовой красный чай из провинции Юньнань, Китай.

    Состоит из почки и двух-трёх листов. Великолепный повседневный фруктово-древесный красный чай.

    Обладает медовыми нотами, оттенками сухофруктов, имеет ореховый аромат и оставляет карамельное послевкусие. По воздействию Хун Цзинь Ло бодрящий и согревающий. Идеальный чай для начала дня.

  • Бандун Да Сюэ Шань Хун Ча

    Дикий Красный чай со старых деревьев Большой Снежной Горы 邦东红茶

    Уникальный красный чай из топового сырья старых деревьев провинции Юньнань – горы Да Сюэ Шань (Большая Снежная Гора), округ Линьцан, деревня Бандун.

    Обычно с таких деревьев собирают сырьё под лучшие шен пуэры, но мы нашли красный чай с этих гор!

    Один из лучших красных чаёв нашей коллекции: эксклюзивная местность, необычайно яркий вкус и аромат.

    В нотах утёсная мелодия Снежной горы, ноты цветов, сливы, пряностей и специй. Насыщенный сладко-пряный вкус, длительное сладкое послевкусие с холодком.

  • Индэ Хун Ча

    Красный чай из уезда Индэ, округа Цинъюань, провинции Гуандун 英德红茶

    Самобытный красный чай из севера центра Гуандуна с сокращённый названием Инхун. 

    Мягкий, кондитерский, нежный обволакивающий аромат:

    ▸ Вишнёвый джем, вишневый слегка подгорелый  пирог,  лимонный курд, барбарис, аккуратная древесность и пропечёность.

    ▸ Ноты марципана, миндаля, ванили, сдобной выпечки.

    Во вкусе шоколадные конфеты с коньяком или ромом, ликёр амаретто, вишнёвая косточка, вишнёвый лист, осиновая кора, шиповник.

    Напоминает почечные дянь хуны, но без их интенсивной кислинки, терпкости, пряности и “едкости”.

     

  • Гуй Хуа Хун Ча 6г (плитка)

    Красный чай Дянь Хун с добавлением цветов Османтуса

    Простой повседневный крепкий красный чай из провинции Юньнань Дянь Хун с добавлением цельных ароматных цветов османтуса.

    Рекомендуем заваривать настаиванием в чайнике или термосе, 1 плитка на 700 мл. воды 95 градусов, настаивать 10-15 мин.

    Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и цветочную сладость Османтуса.

    Также у нас есть в продаже цветы османтуса, которые можно добавить в любой чай.

  • Цзюй Хуа Хун Ча 6г (плитка)

    Красный чай Дянь Хун с добавлением цветов Хризантемы

    Простой повседневный крепкий красный чай из провинции Юньнань Дянь Хун с добавлением цельных ароматных цветов хризантемы.

    Рекомендуем заваривать настаиванием в чайнике или термосе, 1 плитка на 700 мл. воды 95 градусов, настаивать 10-15 мин.

    Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и цветочную сладость Цзюй Хуа.

    Также у нас есть в продаже цветы хризантемы, которые можно добавить в любой чай.

     

  • То ча Мэй Гуй Хун Ча 6г

    Красный чай Дянь Хун с добавлением лепестков роз

    Простой повседневный крепкий красный чай из провинции Юньнань Дянь Хун с добавлением цельных ароматных лепестков Розы.

    Рекомендуем заваривать настаиванием в чайнике или термосе, 1 плитка на 700 мл. воды 95 градусов, настаивать 10-15 мин.

    Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и цветочную кислинку Розы.

     

  • Цимэнь Гун Фу Хун фермерский

    Красный чай высшего мастерства из уезда Цимэнь, провинции Аньхой

    Единственный красный чай, удостоенный звания «императорский». Входит в десятку знаменитых чаев Китая.

    Крепкий пряно-грушевый чай, сочный сладковатый вкус, обладает медовыми нотами, имеет хлебно-фруктовый аромат и оставляет долгое сладкое послевкусие.

    Молодой сорт, появившийся в 19 веке. Цимэнь Хун Ча быстро прославился и прежде всего благодаря особому аромату: фруктовые нотки, цветочные переливы, бархатистая пряность и звонкая освежающая кислинка.

    Относится к чаю внутреннего потребления без ломки листа, цельное крупное сырьё, выделка в стиле Цихун Сян Ло. Также у нас есть более мягкий Цихун от Ли Цан Тин. 

     

  • Гу Шу Хон Ча с 300-летних деревьев

    Красный чай со старых деревьев провинции Аньхой 树红茶黄山

    Великолепный “дикий” чай с гор Хуаншань с древних деревьев.

    Крупное цельное тёмное сырье с пурпурным отливом, яркая минерально-сладкая утёсная мелодия дикоросов, естественные вкрапления пурпурного сырья.

    Ярчайший благоухающий манящий аромат: шафран, прелая слива, сушеные кислые яблоки, цветочная медовость, минеральность, конфеты “барбариска”.

    Пряно-фруктовый настой со специями и травами в нотах, маслянистый и броский.

    Чай средней крепости, отлично выдерживает проливы, дарит глубокое чайное состояние и длительное послевкусие.

    Похож на красный чай со старых деревьев Бандун Хун Ча 

     

     

  • Цимэнь Хун Ча фермерский от Ли Цан Тин

    Красный чай высшего мастерства из уезда Цимэнь, провинции Аньхой

    Единственный красный чай, удостоенный звания «императорский». Входит в десятку знаменитых чаев Китая.

    Средней крепости пряно-грушевый чай, сочный сладковатый вкус, обладает медовыми нотами, имеет хлебно-фруктовый аромат и оставляет долгое сладкое послевкусие.

    Молодой сорт, появившийся в 19 веке. Цимэнь Хун Ча быстро прославился и прежде всего благодаря особому аромату: фруктовые нотки, цветочные переливы, бархатистая пряность и звонкая освежающая кислинка.

    Относится к чаю внутреннего потребления без ломки листа, цельное крупное сырьё, выделка в стиле Цихун Маофен. Также у нас есть более крепкий Цихун Сян Ло.  

     

  • Жуань Чжи Хун Улун

    Тайваньский красный чай  из улунского куста Жуань Чжи (Мягкие ветки, 软枝乌龙红)

    Аромат хороший легкий, а настой плотный и насыщенно-крепкий, терпкий, похож на хороший ассам.  

    В аромате сливово-ягодная кислинка, цветочные и травянистые ноты. Аромат сладко-кислый, свежий. 

    Настой крепкий, противоположен аромату. Настой практически без нот аромата во вкусе, похож на крепкий ароматный хороший черный чай ассам. Хороший красный чай на каждый день 

    Лист черно-бурого цвета, продольной скрутки малого размера, с небольшим содержанием почек.

    Аромат сухих чайных листьев насыщенный, яркий и сложный. Ноты выпечки (булочки с корицей, ржаной хлеб), ягоды (слива, смородина), орехи, мята, пряности, кисломолочка и карамель.

    Аромат настоя легкий, тонкий, едва уловимый. Пахнет ягодным вареньем.

    Текстура настоя маслянистая, прозрачный и янтарного цвета.

    Вкус с выраженной кислинкой ягод и цитрусов. Чувствуются ноты смородины, цедры лимона и свежескошенной травы. Про долгих настаиваниях становится терпким и прогорклым.

    Приятное послевкусие, проявляется травяным вкусом и ощущением тепла, плавно опускающимся в тело, как будто разливается в груди.

    Чай создает расслабленное состояние, расфокусирует, согревает, снимает напряжение в теле.

    В спитом листе видны разнообразные листья: цельные и с разломами. По цвету бурые, с зеленым оттенком. Лист упругий, при сминании восстанавливает форму, разрывается с приложением усилия.

    Особенности чая. Лучше заваривать остывшей водой, т.к. кипяток ничего не оставляет от вкуса и аромата. Если передержать, то настой может потеряться всякий вкус, и от чая остатётся только сильное чайное состояние.
    Это чай находка для проб и экспериментов. Он может быть простым и понятным, его можно пить для достижения расслабленного состояния и эффекта, и также он хороший вариант для вдумчивых и долгих чаепитий.

Загрузка…
  • Корзина пуста.