Геометрический чайник ручной работы от мастера 李卢春 Ли Лучунь
Ли Лучунь – национальный художник декоративно-прикладного искусства, специально назначенный старший инженер Центра искусств печи Гулонг.
Исинская глина обладает высокой пористостью и быстро нарабатывается. Подходит для заваривания красных чаёв, Шу и Шен пуэров, белых чаёв, темных улунов.
▸ Подготовка чайника для первого чаепития:
1. После покупки промыть чайник кипятком несколько раз.
Можно на несколько часов или ночь заварить в нём большое количество качественного китайского чая (15-20гр), для которого в дальнейшем будет использоваться чайник.
Также есть вариант варки чайника в кастрюле.
В чайник закладывается большое количество чая (15-20гр), заливается кипятком и закрывается крышкой.
Далее чайник погружается на минимальный огонь в кастрюлю с тёпло-горячей водой и вариться несколько часов.
Поры глины заполняются чайным налётом и эфирными маслами, которые, в дальнейшем, обогащают аромат чая.
Данными способами можно не пользоваться, но первое время глина чайника будет “съедать” часть аромата и вкуса.
▸ Правила ухода за исинским чайником:
1. Сразу после чаепития вытряхивать чай и воду, оставлять сушиться с открытой крышкой. Для быстрого высыхания можно ополоснуть чай кипятком.
2. Промывать только водой без моющих средств.
Во время чаепития, для наработки глянцевого блеска чайника, рекомендуется водить по влажному горячему чайнику кистью или протирать чайным полотенцем.
