Китай, Юннань
Дата сбора
2021 г.
Пуэр
468.00 руб.
Оптимальный шен на каждый день, легко пьётся, лучший универсальный классический вкус среди 100-граммовых блинов. Свежий, травянистый, минеральный и ровный, без дефектных нот и сильной терпкости.
8 в наличии
150 мл
85 °C
7 гМолодой Шен Пуэр обладает яркими зелеными нотами вкуса и бодрым состоянием.
▸ Аромат сухофруктовый: чернослив, курага, сушеная черника, красная смородина. Присутствуют нотки зелени, теплого сена, силоса, медово-гречишные.
▸ Вкус прямой, ровный, питкий, умеренно-сладкий. Вкус травянистый, зеленый, с терпкостью и кислинкой, немного вяжет, на послевкусии уходит в сладкие медовые ноты.
▸Цвет настоя соломенно-желтый, мутноватый.
▸ Лист аккуратно спрессован, средне-крупного размера, с небольшим количеством крошки.
| Страна-производитель | Китай |
|---|---|
| Дата сбора | 2021 г. |
| Провинция | Юннань |
| Категория чая | Пуэры |
| Тип чая | Пуэр |
| Вес | 100г |
Отличный Шен для знакомства с зелеными пуэрами, для подарка и для каждодневного чаепития. Классический свежий зелено-травянистый вкус, грибные и морские водорослевые ноты, небольшая терпкость. Питкий и лёгкий, прекрасно смотрится и в настаивании, и в проливах.
Простой зеленый чай на каждый день, сырьё всенний крупно-средний лист. Сочный, зеленый, свежий – по ароматике и вкусу похож на простой Лунцзин и Аньцзы Бай Ча. Основные ноты: зелень, скошенная трава, свежесть.
Отличный чай для настаивания, фонового заваривания. Достаточно яркий вкус, чтобы хорошо смотреться на любой воде, его не убъёт даже не фильтрованная вода из-под крана.
Красный чай из провинции Юннань, Китай. Для производства этого чая используются только почки чайного куста.
Плотный вкус, обладает нотами сухофруктов, имеет медовый аромат и оставляет бархатистое фруктовое послевкусие.
Рабочий Шен на каждый день.
Тонкий, мягкий, выдержанный, плавный.
В аромате: ягоды, солёная карамель, заварной крем, камфора, полынь, лежалая скошенная трава, мускус, индийские благовония.
Во вкусе: разнообразные травы в разном состоянии (прелые, сухие, свежие), небольшая минимальная маслянистость, ноты топлёного масла и горклого сливочного масла. Главная нота – минеральность. Свежее, кисло-сушащее послевкусие.
Интересный вкус и аромат держится первые 2-3 пролива, далее просто лёгкий травянисто-кисленький шен без горечи и избыточной вязкости.
Отлично раскрывается в настаивании и варке.
