15 товаров
Отличный Шен для знакомства с зелеными пуэрами, для подарка и для каждодневного чаепития. Классический свежий зелено-травянистый вкус, грибные и морские водорослевые ноты, небольшая терпкость. Питкий и лёгкий, прекрасно смотрится и в настаивании, и в проливах.
Сигуй (昔归) в названии обозначает деревню, где был сделан этот шен. Сигуй входит в топ-5 знаменитых и дорогих чайных района округа Линцан: Биндао, Мэнку, Сигуй, Да Сюэ Шань, Фэнцин.
Уверенный ровный питкий шен на каждый день, минеральный профиль вкуса, ягодный аромат.
Минеральный, свежий, лёгкий шен на каждый день.
Небольшие терпкость и кислинка, освежающий и не плотный.
Рабочий Шен на каждый день.
Тонкий, мягкий, выдержанный, плавный.
В аромате: ягоды, солёная карамель, заварной крем, камфора, полынь, лежалая скошенная трава, мускус, индийские благовония.
Во вкусе: разнообразные травы в разном состоянии (прелые, сухие, свежие), небольшая минимальная маслянистость, ноты топлёного масла и горклого сливочного масла. Главная нота – минеральность. Свежее, кисло-сушащее послевкусие.
Интересный вкус и аромат держится первые 2-3 пролива, далее просто лёгкий травянисто-кисленький шен без горечи и избыточной вязкости.
Отлично раскрывается в настаивании и варке.
Молодой Шен Пуэр с горного хребта Иу, выращен и собран в уезде Мэнла. Гора Иу – одна из шести Великих Чайных гор, расположенных в чайной зоне Сишуанбаньна.
Очень плотная прессовка в кирпич. Тёмные листья среднего размера, около 10% почек.
Сочный, плотный, пряно-ягодный шен, очаровательная свежая кислинка и мятно-сладкое послевкусие. Бобовые ноты гороха, нута, арахиса. Округлость нуги и овсянки.
Аромат яркий, травянисто-полыневый, камфорный, сочно-вязкий. Главная нота – плотная тёмная трава, сочная кора молодого дерева.
Вкус свежий, пряный, древесно-травянистый. Маслянистость арахиса, приятная обволакивающая вязкость без шероховатостей, переходящая в кислинку щавеля, а затем в сладкую минеральность.
Не переходит в горечь!
Шен Пуэр весеннего сбора с горы Цзинмай, уезд Ланьцан, округ Пуэр, провинция Юньнань.
Гора Цзинмай является родиной чая и одной из шести главных чайных гор Китая.
Шен Пуэр весеннего сбора с горы Цзинмай, уезд Ланьцан, округ Пуэр, провинция Юньнань.
Гора Цзинмай является родиной чая и одной из шести главных чайных гор Китая.
Оптимальный шен на каждый день, легко пьётся, лучший универсальный классический вкус среди 100-граммовых блинов. Свежий, травянистый, минеральный и ровный, без дефектных нот и сильной терпкости.
Выдержанный, мягкий шен в очень плотной прессовке кирпич.
Минерально-древесный, терпко-травянистый шен на каждый день. Хорош в проливах и в настаивании, отлично выдерживает высокую температуру воды и множество проливов.