Зеленый Шен Пуэр Фенхуан
Молодой Шен Пуэр с горного хребта Иу, выращен и собран в уезде Мэнла. Гора Иу – одна из шести Великих Чайных гор, расположенных в чайной зоне Сишуанбаньна.
Китай, Юннань
Пуэр
Шен пуэр “Феникс” 357г 2021г
2 600.00 руб.
5 в наличии
Рекомендации
по завариванию
100 мл
85 °C
6 гО чае
Сишуанбаньна-Дайский автономный округ – один из самых значимых районов Юньнани в истории развития и производства чая.Считается старейшим местом произрастания чайных деревьев.
Защищённый заповедник, экологически чистые горные леса.
Характеристики:
Листья крупные цельные, мягко спрессованы, пепельно-серо-изумрудного тёмного цвета.
В гайвани раскрывается в светлые листья пыльно-травянистого оттенка. Практически зеленый чай, низкая степень ферментации сырья
Аромат чистый, зеленый, выражено свеже-травянистый. Лесные ноты, влажная кора, лекарственные травы, мховый камень после дождя.
Вкус ровный, адаптивный. Профиль молодого шена, но с практически полным отсутствием терпкости, минимальная горчинка цитрусовой цедры на послевкусии. Без выпирающих нот, настоящий баланс вкуса сравнимый с балансом вкуса правильной воды – питкий, утоляющий жажду, минерально-сладкий.
Настой сочный, проскальзывающий, вызывающий слюноотделение, питкий и освежающий.
Шен не требующий аккуратности в заваривании, внимания к времени пролива, выдерживает высокую температуру воды.
У новичка не уйдет в горечь, сложно перезаварить. Отлично держит проливы, не даёт пика вкуса или постепенного спада. Ровный, равномерноугасающий настой от пролива к проливу.
Шен для тех, кто хочет понять шены и любит зеленые чаи:
Понятная свежая лёгкость зеленого чая, пустоту которой компенсируют базовые приземлённые шеновые ноты.
Шен для тех, кто уже любит шены:
Классический профиль шенов с Иу, очень зеленый и молодой.
| Вес | 357г |
|---|---|
| Тип чая | Пуэр |
| Категория чая | Пуэры |
| Провинция | Юннань |
| Страна-производитель | Китай |
Похожие товары
-
Шен 2018г Весенняя Гора 357г
Зеленый Пуэр с горы Цзинмай
Шен Пуэр весеннего сбора с горы Цзинмай, уезд Ланьцан, округ Пуэр, провинция Юньнань.
Гора Цзинмай является родиной чая и одной из шести главных чайных гор Китая.1 512.00 руб. 357г -
Шен Пуэр в плитке Серебряный Кирпич
Выдержанный Шен Пуэр в плитке 55 гр., сырьё 2015 г.
323.19 руб. 55г -
Шен Пуэр “Лао Бань Чжан”, 357 г
Фаб. Цунь Минь, Юннань, Мэнхай
Знаменитый шен пуэр из старых деревьев. Аромат у него удивительно свежий. Цвет настоя – бледно-желтый. Во вкусе – приятная терпкость, нотки сухофруктов, изюма, ягод. Отличный чай для начала дня и середины дня: тонизирует, заряжает бодростью, а также способствует хорошему пищеварению.
1 440.00 руб. 357г
