Красные из Юньнань

17 товаров

  • Цзинь Хао Дян Хун Фермерский

    Золотые ворсинки 滇红金毫

    Красный чай из провинции Юннань, Китай. Для производства этого чая используются только молодые почки среднего размера.

    Именно этот Дянь Хун преподнесли в подарок Елизавете II в 1986 году.

    Плотный вкус, обладает нотами сухофруктов, имеет медовый аромат и оставляет бархатистое фруктовое послевкусие.

    Юньнань, самая ранняя родина чая в мире и генный банк чайных деревьев, производила чай на протяжении тысячелетий. Первые полностью золотые Дянь Хуны начали экпериментально производить только в 1958 году.

     

  • Дян Хун Да Я Цзин Чжень

    Большие Золотые Иглы из Юньнань 滇红大芽金针

    Один из самых дорогих и трудоёмких в изготовлении Дянь Хунов. Чай полностью состоит из крупных весенних почек (Да Я), собранных вручную. Нежная ферментация и аккуратная сушка превращает их в Цзинь Чжень (Золотые Иглы)

    В аромате – пшеница, мед и шоколад. Вкус мягкий, округлый, с выраженной фруктовой сладостью, нотками меда. При крепком заваривании ощущаются оттенки свежего хлеба, раскрываются фруктовые нотки. Послевкусие долгое, насыщенное.

     

  • Хун Цзинь Ло Фермерский

    Жёлто-золотая спираль 红金螺

    Золотая улитка – листовой красный чай из провинции Юньнань, Китай.

    Глубокий вкус, обладает медовыми нотами, оттенками сухофруктов, имеет ореховый аромат и оставляет карамельное послевкусие.
    По воздействию Хун Цзинь Ло бодрящий и согревающий.

    Самый мягкий чай Дянь Хун, почки небольшие и аккуратно, но плотно скручены. Не уходит в терпкость или горечь, выдерживает рекордное для Дянь Хунов количество проливов, так как лист постепенно раскрывается по мере заваривания.

  • Цзинь Хао Дян Хун, кат. А

    Золотые ворсинки 滇红金毫

    Красный чай из провинции Юннань, Китай. Для производства этого чая используются нежные опушенные почки чайного куста и 2 молодых листа.

    Плотный вкус, обладает нотами сухофруктов, имеет медовый аромат и оставляет бархатистое фруктовое послевкусие.

    Юньнань, самая ранняя родина чая в мире и генный банк чайных деревьев, производила чай на протяжении тысячелетий. Однако только в 1938 году начали экспериментально производить черный чай из Юньнани.

  • Хун Цзинь Ло

    Красная спираль 红金螺

    Золотая Улитка – листовой красный чай из провинции Юньнань, Китай.

    Состоит из почки и двух-трёх листов. Великолепный повседневный фруктово-древесный красный чай.

    Обладает медовыми нотами, оттенками сухофруктов, имеет ореховый аромат и оставляет карамельное послевкусие. По воздействию Хун Цзинь Ло бодрящий и согревающий. Идеальный чай для начала дня.

  • Фен Чин Хон Ча красный прессованный 50г

    Прессованный красный чай из Юньнань

    Мягкий красный чай Дянь Хун, прессованный в небольшую плитку. Удобно носить с собой, не ломается, сохраняя цельный нежноферментированный лист. Мягкий, сладковато-цветочный, без лишней терпкости.

    Собран в 2021 году в округе Линьцан, который славится лучшими дянь хунами. Изготовлен по технологии Дянь Хун Гунфу Хун с юньнаньских кустов сорта Да Е (большой лист).

  • Дянь Хун Сун Чжень

    Сосновые Иглы из провинции Юньнань 滇红松针

    Красный чай Дянь Хун, сформированный в вытянутые прямые иголочки и имеющий в своём составе одну почку и один крупный лист.

    Вкусный сладко-древесный чай на каждый день, согревающий и бодрящий. Прекрасен для настаивания и проливов, крупный лист не перезаваривается и постепенно раскрывается.

     

     

  • Бандун Да Сюэ Шань Дян Хун

    Дикий Красный чай со старых деревьев Большой Снежной Горы 邦东红茶

    Уникальный красный чай из топового сырья старых деревьев провинции Юньнань – горы Да Сюэ Шань (Большая Снежная Гора), округ Линьцан, деревня Бандун.

    Обычно с таких деревьев собирают сырьё под лучшие шен пуэры, но мы нашли красный чай с этих гор!

    Один из лучших красных чаёв нашей коллекции: эксклюзивная местность, необычайно яркий вкус и аромат.

    В нотах утёсная мелодия Снежной горы, ноты цветов, сливы, пряностей и специй. Насыщенный сладко-пряный вкус, длительное сладкое послевкусие с холодком.

  • Ми Сян Хун Ча

    Дикий красный чай  из провинции Юннань с Медовым Ароматом 蜜香红茶

    Дянь Хун дикого пурпурного сырья из Линьцан.

    Сочный, минерально-цветочный, яркая сладость пыльцы. Аромат и вкус ягод, цветов, сухофруктов. Вкусно заваривается в лёгкий сладкий цветочный настой и в плотный вязкий, густой, черносливовый вкус.

    В нотах: шафран, шиповник, сладкий тёмный хлеб, брусника, ферментированные сливы и соус ткемали, мочёный сливы и мочёная брусника, баня, барбарис, компот, пряная кислинка.

    Крайне рекомендуем!

  • Золотой Феникс 357г красный чай из почек 2020г

    Прессованный красный чай Дянь Хун Да Я Цзинь Чжень из Юньннань, 90% почек.

    Плотный яркий дянь хун из почек. Сухофрукты, сушеные ягоды, пряная древестность. Густой, насыщенный, терпковатый настой.

    Клубнично-томатное варенье, томат в шоколаде. 

    Выражено бодрит и выдерживает множество проливов, крепкий. 

    В нотах: чипсы с крабом (умами), соль, томаты, красные ягоды, клубника, малина, сухофрукты, сухое молоко, сливки, какао-несквик или горячий шоколад из кофейного автомата.

  • Цзюй Хуа Хун Ча 6г (плитка)

    Красный чай Дянь Хун с добавлением цветов Хризантемы

    Простой повседневный крепкий красный чай из провинции Юньнань Дянь Хун с добавлением цельных ароматных цветов хризантемы.

    Рекомендуем заваривать настаиванием в чайнике или термосе, 1 плитка на 700 мл. воды 95 градусов, настаивать 10-15 мин.

    Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и цветочную сладость Цзюй Хуа.

    Также у нас есть в продаже цветы хризантемы, которые можно добавить в любой чай.

     

  • То ча Мэй Гуй Хун Ча 6г

    Красный чай Дянь Хун с добавлением лепестков роз

    Простой повседневный крепкий красный чай из провинции Юньнань Дянь Хун с добавлением цельных ароматных лепестков Розы.

    Рекомендуем заваривать настаиванием в чайнике или термосе, 1 плитка на 700 мл. воды 95 градусов, настаивать 10-15 мин.

    Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и цветочную кислинку Розы.

     

Загрузка…
  • Корзина пуста.