Битан Пиаосюэ — это разновидность ароматного чая , производимого на горе Эмэй в провинции Сычуань .
Время собирать цветы – во второй половине дня в солнечный день. Собирайте белоснежные и кристально чистые цветочные бутоны , отбирайте цветы до их цветения, чтобы чайные листья были свежими и ароматными.
Цветы прекрасны по цвету и форме, поэтому их можно смело выставлять перед гостями чая. Посмотрите на листья, похожие на клюв сороки, по форме напоминающие красивую иву, настой зеленый, а листья такие прозрачные, что их можно сосчитать. Поверхность воды усеяна белым снегом, цвета контрастные, элегантные и сдержанные. Этот чай не только ароматный и вкусный, но и имеет большую декоративную ценность
Как чай Битан Пиаосюэ получил свое название:
Профессор Хуан Чуньяо , известный каллиграф и художник, после употребления этого чая написал стихотворение: «Рожденный красивыми яркими бутонами, аромат проникает в косточки и образует цветы. Форма листьев и цвет настоя оба превосходны. Чай Сюй Гун внезапно появился».
Сюй Цзиньхуа – создатель Битань Пиаосюэ, уроженец уезда Синьцзинь провинции Сычуань , он одновременно старый революционер (он вступил в Коммунистическую партию Китая, когда учился на втором курсе средней школы) и известный ценитель чая.
Он создал и построил бренд жасминового чая Bitan Piaoxue. Его почитают как «Сюй Гун», а созданный им ароматный чай также называют «Чай Сюй Гун». Чай Сюй Гун – это прекрасный чай, тщательно приготовленный г-ном Сюй Цзиньхуа из Синьцзинь , экспертом китайской чайной культуры.
Элегантное название чая Сюй Гуна – Битан Пиаосюэ. Первоклассные нежные бутоны зеленого чая собраны из высококачественных и красивых цветов жасмина Футянь.
Они обрабатываются вручную и тщательно ароматизируются. Бутоны выходят из горы Юньу и передают атмосферу неба и земли. три вкуса. Цветы отбираются вручную, они такие же чистые и нежные, как снег, свободные и освежающие. Заварив воду, вы увидите, что суп прозрачный и синий, как глубокая лужа, с молочными цветами, плавающими в воздухе, как снег, падающий в глубокую лужу. Пейте осторожно и медленно, и аромат распространится по вашим зубам и языку . Он имеет аромат зеленого чая и нотку жасмина.
Би – цвет чая; Тан – чаша для чая ; Пяо – лепестки, плавающие на воде, полные аромата белоснежного жасмина; Цвет свежий, полупрозрачно-зеленый, с плавающими на нем белыми лепестками. Аромат чая и цветов легкий, но долго остается между губами и зубами.
Bitan Piaoxue имеет плотный, тонкий и изящный вид, с выраженными почками, длительным ароматом и сладким послевкусием. Он изготовлен из почек ранней весны в качестве чайной основы , смешанных с распускающимися цветками жасмина.
После заваривания чайный настой становится ярко-желтым и прозрачным, по нему плавают белые цветы, словно благоприятный снег, падающий с неба. Аромат чистый и элегантный, с сильным ароматом жасмина . Чтобы заварить его , вам следует использовать стеклянный стакан или сливник . Вы можете видеть это, как слой снега, плавающий на Битане. Пить этот чай одно удовольствие.
