Ягодный чай Чжанцзяцзе, также известный как лоза долголетия , мелколистное растение Vitis vinifera Ampelopsis Grossedentata , которое растет в горах Улин с Чжанцзяцзе в качестве основной территории . Его также называют мелколистным виноградным чаем .
Его лекарственное название – Змеиный виноград. Это многолетняя лоза, которую можно использовать в качестве лекарства и напитка. Это зеленый непримечательные куст, такой же зелёный как все кусты.
Но при обработке, на поверхность выходит сок с рекордным содержанием флавонойдов среди всех китайских растений. Окисляясь и кристаллизуясь именно они создают белую пудру на поверхности листа – белый иней.
Район Юндин города Чжанцзяцзе является основным районом производства ягодного чая в Чжанцзяцзе и является «родиной виноградного чая в Китае». Площадь посадок ягодного чая в этом районе составляет почти 150 000 акров. Крупнейшая в стране зона производства ягодного чая с годовой совокупной стоимостью производства 2,5 млрд юаней. Как упоминалось выше, промышленность малинового чая в Чжанцзяцзе процветает, создавая более 85 000 рабочих мест и увеличивая доход на душу населения более чем на 8 000 юаней.
Его активными ингредиентами являются в основном дигидромирицетин, антоцианы и флавоноиды.
Среднее общее содержание флавоноидов в молодых стеблях и листьях превышает 26%, а общее содержание флавоноидов в кончиках побегов достигает 43,78%.
Ягодный чай обладает уникальными свойствами и безопасен для питья. Имеет множество эффектов: отхаркивающее, жаропонижающее и антиотечное; он может улучшать эластичность кровеносных сосудов, расширять коронарные артерии, улучшать проницаемость сосудов и противостоять тромбозу; снижать уровень липидов в крови, кровяное давление и уровень холестерина; уменьшать количество эритроцитов, противостоит окислению, защищает печень, оказывает выраженное противовоспалительное, антибактериальное и противовирусное действие, Особенно эффективно при лечении инфекций верхних дыхательных путей, острых и хронических фарингитов, бронхитов и т. д. Длительное употребление ягодного чая позволяет комплексно повысить физическую форму и иммунитет.
Ягодный чай не содержит теофиллина и кофеина и не вызывает раздражения после употребления. Он улучшает качество сна и подходит для всех возрастов.
Активные флавоноиды, содержащиеся в малиновом чае, убивают бактерии. Его можно принимать вместе с китайскими и западными лекарствами, он способствует их лучшему усвоению; Он не содержит дубильной кислоты, его можно пить после еды.
