Белый чай из провинции Юннань, брат фуцзянского Бай Хао Инь Чжень. Этот чай ничем не хуже своего собрата, просто он произрастает на немного другой почве. На почве провинции Юннань, которая по праву считается родиной всего существующего на сегодняшний день чая. Именно оттуда несколько тысяч лет назад чайные деревья стали распространяться по всему Китаю, затем по Японии, Индии, Цейлону.
Почки пуэрных деревьев, собранные в провинции Юннань. Вокруг этого чая идут дебаты, считать его белым чаем или пуэром. Мы все же относим его к белым чаям из-за его небольшой по сравнению с пуэрами степенью ферментации. Воздушный и мягкий вкус, обладает фруктовыми нотами, имеет сладко-смолистый аромат и оставляет фруктовое послевкусие.
Каркадэ рубленный – это «нечайный чай», кустарники или деревья каркадэ, из цветков которых и делается напиток, имеют еще названия гибискус и суданская роза. Растут эти деревья и кустарники семейства мальвовых во многих южных странах. Каркадэ считается потрясающим освежающим напитком, который придется многим по душе.
150 мл
100 °C
7 г
