苦丁茶 Горький вяжущий вкус. Лечебная горькая трава.
Чай Кудин (苦丁茶), также известный как горький чай, с латинским научным названием: Follium Ilicis Latifoliae（大叶冬青）, является традиционной китайской медициной с древних времен до наших дней. Имя Ку, происходящее от китайского слова Ку (горький 苦), Дин, происходит от китайского слова Дин (丁, которое выглядит как длинный шип).
Чай Кудин приносит много пользы для здоровья, поскольку он использовался в качестве традиционной китайской медицины в Китае с 1765 года и ранее назывался Дун Цин (冬青); Основываясь на текущих китайских клинических исследованиях и лабораторных анализах, чай Кудин содержит более 200 ингредиентов, таких как сапонин Кудин, аминокислоты, витамин С, полифенолы, флавоноиды, кофеин и белок.
В основном распространен в Юго-Западном Китае (Сычуань, Чунцин, Гуйчжоу, Хунань, Хубэй). и Южном Китае (Цзянси, Юньнань, Гуандун), Фуцзянь, Хайнань) и других местах, это традиционный чистый натуральный оздоровительный напиток Китая.
Кудин широко используется для снижения артериального давления и помогает в потере веса, в основном уменьшая задержку воды в организме. Он улучшает кровообращение, выводит токсины из организма, так как содержит антиоксиданты, а также помогает перевариванию пищи.
Чай используется для улучшения концентрации во время работы и памяти, что повышает производительность. Некоторые люди используют чай для лечения различных заболеваний, таких как простуда, лихорадка и головная боль. Болезни дыхательных путей, такие как бронхит, носовые пазухи, также можно лечить с помощью кудинг ча.
По данным «Farmers Daily», чай Кудинг имеет сладкий, горький и холодный характер и вкус. Он проникает в меридианы печени, легких и желудка. Он оказывает эффект рассеивания ветра и жары, улучшает зрение и способствует выработке жидкости. подходит для лечения экзогенного ветра-жара, головной и зубной боли, покраснения глаз, горечи в ушах, афты, лихорадки, полидипсии, диареи, дизентерии и т. д. Фармакологические исследования показали, что чай Кудин содержит разнообразные аминокислоты, витамины, цинк, марганец и другие необходимые человеческому организму микроэлементы, оказывает влияние на снижение липидов, артериального давления и сахара в крови, усиление коронарного кровотока, миокардиальную кровоснабжение и борьба с атеросклерозом.
Чай Кудин особенно подходит людям с сильным огнём печени. По данным Hainan Daily, люди с сильным огнём печени обычно страдают от раздражительности, головокружения, отеков и болей, покраснения лица и глаз, горечи во рту и сухости во рту, шума в ушах и глухоты, бессонницы или кошмаров, жгучей боли в боках. Если у вас по жизни неконтролируемая раздражительность, и большинство ваших ночных снов — кошмары, и вы нервничаете и напуганы, вы можете судить о том, что у вас сильный огонь печени, который в традиционной китайской медицине называется «клеймом огня печени».
Однако следует отметить, что, по данным Farmers Daily, чай Кудинг является лекарством, а не чаем, и его не следует принимать в течение длительного времени, чтобы избежать повреждения функций печени и почек. Чай Кудин имеет горьковатый и холодный вкус, его нельзя пить больным хроническим гастритом, язвенной болезнью, язвенным колитом и другими заболеваниями, а также беременным женщинам.
