Редкий и изысканный, далеко не каждым познанный, удивительный и самобытный среди остальных чаёв. Цзюнь Шань Инь Чжень является результатом фермерской работы. Его идеальные почки выглядят настолько аппетитно, что не захотеть попробовать его просто невозможно.
Сочный свежий вкус, похож на зеленый чай Чжу Е Цин. Обволакивающий настой, не уходит в терпкость и горчинку, яркий травянисто-зелёный бобово-кремовый настой.
У нас Цзюнь Шань Инь Чжень более зелёный чай, чем жёлтый, практически не имеет томления.
Экзотический напиток из цветков «тайской орхидеи». Тайский синий чай, Анчан, Чанг-Шу — у этого напитка множество названий. Чанг Шу готовится из цветков тропической лианы клитории тройчатой. Главная его особенность — это синий цвет напитка, который получают при заваривании.
Железная Бодхисаттва Милосердия из Сипин, фермерская 西坪铁观音
Улун из провинции Фуцзянь, входит в десятку знаменитых чаев Китая.
Произрастает в городе Сипин, уезда Аньси, города Цюаньчжоу, провинции Фуцзянь. Был обнаружен в 1723-1735 годах. «Тегуаньинь» — это не только название чая, но и название сорта чайного куста.
Обладает травянистой броскостью, имеет цветочный аромат сирени, оставляет медовое освежающее послевкусие.
Является прародителем многих светлых улунов: Мао Се, Хуан Цзинь Гуй, Тайваньского Дун Дин улуна и других.
Гуй Хуа или цветок османтуса из провинции Фуцзянь. Название “османтус” переводится с греческого как “ароматный цветок”. Чай Гуй Хуа способствует выработке эндорфинов в организме человека и тем самым поднимает настроение.
150 мл
95 °C
1 г
