Шу Пуэр Цзинь Шань Сяо Пин 2009 г. - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Юннань

Дата сбора

2019 г.

Пуэр

Шу Пуэр Цзинь Шань Сяо Пин 2009 г.

468.00 руб.

Прессованный мини-блин. Аромат соленый, древесный. Вкус плотный, насыщенный, с нотками орехов и чернослива. Мелкий лист, моментальное заваривание, крепкий настой.

12 в наличии

1 шт. 468.00 руб.
3 шт. 1 404.00 руб.
982.79 руб.
5 шт. 2 340.00 руб.
1 404.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды100 °C
Количество чая7 г

О чае

Выдержанный Шу Пуэр, сырьё 2009 г., 2018 г. прессовка в блин.

Крепкий, мелкое сырьё, которое моментально заваривается. Идеален для настаивания в чайнике или термосе.

Характеристики:

Аромат шу пуэра выдержанный мягкий древесный, ореховый, черносливовый.

Вкус насыщенный, глубокий, яркий. Древесно-смолистый, со сладостью сухофруктов и горчинкой ореховой скорлупы. Имеет тёплые земельные. лесные оттенки.

▸ Цвет настоя непрозрачно плотный, густой, тёмно-коричневого оттенка.

▸ Блин плотной прессовки. Сырьё состоит из небольших темно-древесных листьев и золотистых ароматных почек.

Чай из “Пу Эр”

Пуэр изначально не сорт чая, а город с крупнейшей ярмаркой в Юннани. Чай из этой провинции стал популярен и распространен по всему Китаю, а так как чай привозили из города Пу Эр, Юннаньский чай так и прозвали – “чай из Пу Эр”.

Некоторые чаи из Юннань были подношением к императорскому двору, за что полчили статус “императорского чая”, “китайского чая императора”, купить китайский чай такого уровня крестьянин не мог.

К 16 веку чай продавался не только в Китае, но и большими караванами транспортировался в Тибет, Непал, Бирму, Индию. Имея большую экономическую значимость маршрут получил название “Чайно-Лошадиный Путь”.

Для удобства перевозки на длительные расстояния чай начинают прессовать, появляется самая древняя и простая форма прессовки кирпич-брикет или блин.

Шу пуэр изготавливают из весеннего сырья. После сбора чай завяливают, ферментируют, высушивают. Далее чай-сырец сваливают в большие кучи, где он, под воздействием дополнительной влаги, постферментируется в течении нескольких месяцев.
Именно благодаря процессу второй ферментации “Во Дуй” – Влажное скирдование, шу пуэр приобретает землянистые ноты и уникальные полезные свойства.

Действие чая Шу Пуэр на организм:

▸ Бодрит, тонизирует
▸ Благотворно воздействует на пищеварение, помогает работе ЖКТ
▸ Содержит большое количество антиоксидантов и полифенолов
▸ Понижает уровень холестерина в крови
▸ Выводит токсины из оргазма

 

Провинция

Юннань

Категория чая

Пуэры

Вес

100г

Тип чая

Пуэр

Страна-производитель

Китай

Дата сбора

2019 г.

Артикул: П33426 Категории: , Метка:
Загрузка…
  • Корзина пуста.