Экзотический напиток из цветков «тайской орхидеи». Тайский синий чай, Анчан, Чанг-Шу — у этого напитка множество названий. Чанг Шу готовится из цветков тропической лианы клитории тройчатой. Главная его особенность — это синий цвет напитка, который получают при заваривании.
Чай Кудин (苦丁茶), также известный как горький чай, с латинским научным названием: Follium Ilicis Latifoliae(大叶冬青), является традиционной китайской медициной с древних времен до наших дней. Имя Ку, происходящее от китайского слова Ку (горький 苦), Дин, происходит от китайского слова Дин (丁, которое выглядит как длинный шип).
Чай Кудин приносит много пользы для здоровья, поскольку он использовался в качестве традиционной китайской медицины в Китае с 1765 года и ранее назывался Дун Цин (冬青); Основываясь на текущих китайских клинических исследованиях и лабораторных анализах, чай Кудин содержит более 200 ингредиентов, таких как сапонин Кудин, аминокислоты, витамин С, полифенолы, флавоноиды, кофеин и белок.