Япония
Дата сбора
март 2023 г.
Зеленый чай
54.00 руб.
Церемониальный маття — это настоящий эталон японского зеленого чая, который обладает множеством полезных свойств. В Японии верят, что маття помогает сохранить здоровье и молодость на долгие годы.
Чай станет настоящей находкой для людей, стремящихся улучшить настроение и зарядиться энергией. Его богатый состав способен ускорить метаболизм и подарить силы для новых свершений.
90 в наличии
150 мл
75 °C
3 г
Для церемониального маття (или матча) используют только молодые листья, которые собирают вручную еще в марте. Настоящий чай состоит только из мякоти листа, без прожилок и стебля. Ее пропаривают, чтобы сохранить все антиоксиданты, сушат и измельчают в порошок. Интересно, что листья всегда перемалывают вручную камнями. Процесс очень трудоемкий, поэтому цена на этот вид чая всегда выше.
Полезные свойства
Маття значительно повышает концентрацию внимания и память. Он помогает ощутить прилив бодрости и избавиться от стресса. Японский матча содержит в 137 раз больше антиоксидантов, чем другие сорта зеленого чая.
Вкус
Насыщенный вкус напитка с растительными нотами батата и ненавязчивым ягодным ароматом оставляет приятное терпко-сладкое послевкусие.
В интернет-магазине вы можете купить порошковый маття на развес или в стильных баночках по 50 г.
Приготовление
Чтобы насладиться правильным вкусом чая при заваривании, обязательно используйте воду с температурой не выше 75 градусов. Это поможет сохранить все вкусовые нотки и полезные свойства напитка. Отличным выбором станет фильтрованная или родниковая вода, которую также можно купить на сайте.
Компания «Белая Обезьяна» не просто продает чай — ее сотрудники путешествуют по чайным плантациям в поисках уникальных премиум-сортов чая. Отлаженные логистические процессы позволяют каждый месяц привозить в Россию самый свежий чай.
Доставка по Санкт-Петербургу осуществляется курьером в течение дня с момента оплаты, а в Москву и другие города России — через почту, Boxberry и СДЕК.
| Страна-производитель | Япония |
|---|---|
| Дата сбора | март 2023 г. |
| Категория чая | Японский чай |
| Вес | 1 г |
| Тип чая | Зеленый чай |
Самый древний японский сорт чая, традиция употребления которого практически без изменений пришла к нам из эпохи Сун. В качестве сырья для маття берут первые весенние почки и нежные листики. Японцы любят это чай за его выраженное воздействие и тонизирующий эффект.
Генмайтя из префектуры Сидзуока, с плантации семьи Масаши, которая известна своим ответственным отношением к производству чая, переводится как “чай с коричневым рисом”. Раньше этот чай считался напитком исключительно для бедных слоев населения, т. к. чай стоил дорого, а добавление в него риса как наполнителя снижало стоимость напитка и повышало его пищевую ценность – его пили для утоления и жажды, и голода. Со временем необычный и приятный вкус генмайтя полюбился многим, и этот чай получил статус “народного чая” в Японии.
Восхитительный тайваньский крупнолистовой высокогорный чай с острова Тайвань. Пробуждает дух и дарит заряд бодрости уже после первого глотка.
