Япония
Дата сбора
март 2023 г.
Зеленый чай
21.60 руб.
Самый древний японский сорт чая, традиция употребления которого практически без изменений пришла к нам из эпохи Сун. В качестве сырья для маття берут первые весенние почки и нежные листики. Японцы любят это чай за его выраженное воздействие и тонизирующий эффект.
Нет в наличии
150 мл
75 °C
3 гСвоей популярностью зелёный чай маття обязан японскому монаху, дзэн-буддисту Эйсай. В 1191 году он привёз из Китая необычный чайный порошок, на основе которого готовился горячий настой.
За несколько недель до сбора чайные кусты затеняют, ограничивая доступ прямых солнечных лучей, чтобы увеличить содержание в листьях полезных аминокислот. После сбора листья просушивают, а затем измельчают каменными жерновами до состояния порошка.
Полезные свойства:
Чай Маття Сэнтядо усиливает концентрацию внимания и память, придает бодрость и одновременно снимает стресс.
Какой на вкус:
Насыщенный вкус, обладает растительными нотами батата, имеет ягодный аромат и оставляет терпко-сладкое послевкусие.
У нас можно купить Маття Сэнтядо на развес, а также в наших фирменных баночках по 50 г.
Также рекомендуем попробовать Маття церемониальный, который есть у нас в продаже.
Заваривать Маття Сэнтядо нужно в воде, не превышающей по температуре 75 градусов. Заварив его при более высокой температуре, можно испортить вкус и общие впечатления о чае. По возможности старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую. Такую воду Вы сможете также найти у нас в продаже.
| Страна-производитель | Япония |
|---|---|
| Вес | 1 г |
| Тип чая | Зеленый чай |
| Дата сбора | март 2023 г. |
| Категория чая | Японский чай |
Генмайтя из префектуры Сидзуока, с плантации семьи Масаши, которая известна своим ответственным отношением к производству чая, переводится как “чай с коричневым рисом”. Раньше этот чай считался напитком исключительно для бедных слоев населения, т. к. чай стоил дорого, а добавление в него риса как наполнителя снижало стоимость напитка и повышало его пищевую ценность – его пили для утоления и жажды, и голода. Со временем необычный и приятный вкус генмайтя полюбился многим, и этот чай получил статус “народного чая” в Японии.
Знаменитый чай Маття Церемониальная, считается эталонным среди японских чаев. Этот сорт зеленого чая очень ценится у японцев. Они уверены, что именно он дает им возможность оставаться достаточно долго здоровыми и молодыми. Чай станет отличной находкой для тех, кто ищет что-то способное улучшить настроение, ускорить метаболические процессы в организме, подзарядиться силой и энергией.
