Плитка Пуэра - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Юннань

Дата сбора

2015

Пуэр

Плитка Пуэра

320.00 руб.

Шу плотной прессовки в виде плитки-шоколадки 50 гр., сырьё 2015 г., прессовка 2018 г.

Мелкое сырьё, крепкий, чёрный настой. Идеален на каждый день, вкусен в любом типе заваривания

58 в наличии

1 шт. 320.00 руб.
3 шт. 960.00 руб.
672.00 руб.
5 шт. 1 600.00 руб.
960.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды95 °C
Количество чая8 г

О чае

Чёрный китайский чай Шу Пуэр в удобной прессовке плитки с дольками по 8 грамм. Выдержанный классический землисто-древесный профиль вкуса и аромата.

Один из лучших крепких Шу на каждый день. Отлично смотрится во всех видах заваривания.

▸ Мелкое чайное сырьё каштанового цвета с золотистыми почками, плотная прессовка. Прозрачный настой без крошки и пыли. Моментально заваривается в непроглядный чёрно-рубиновый настой. Гладкая лёгкая текстура напитка, минимальная густота, не задерживается в горле, легко пьётся.

Аромат яркий, едковато-травянистый, влажно-земельный, влажно-древесный. 

Вкус влажный, пряный древесно-землистый, отчётливые ноты лекарственных трав: чабрец, зверобой. Небольшая каменисто-металлическая минеральность, небольшая нота картона. Мягкий, достаточно сладкий, с горчинкой ореха и влажной древесной коры, небольшая сливочность. Вязкое, сладко-терпкое длительное послевкусие.

▸ Настой от прозрачно-рубинового до полностью чёрного. Яркий, броский, водной текстуры и без мутности.

Чай из “Пу Эр”

Пуэр – изначально не сорт чая, а город с крупнейшей ярмаркой в Юннани. Чай из этой провинции стал популярен и распространен по всему Китаю, а так как чай привозили из города Пу Эр, Юннаньский чай так и прозвали – “чай из Пу Эр”.
Некоторые чаи из Юннань были подношением к императорскому двору, за что полчили статус “императорского чая”, “китайского чая императора”, купить китайский чай такого уровня крестьянин не мог.

К 16 веку чай продавался не только в Китае, но и большими караванами транспортировался в Тибет, Непал, Бирму, Индию. Имея большую экономическую значимость маршрут получил название “Чайно-Лошадиный Путь”.

Для удобства перевозки на длительные расстояния чай начинают прессовать, появляется самая древняя и простая форма прессовки кирпич-брикет или блин.

Шу пуэр изготавливают из весеннего сырья. После сбора чай завяливают, ферментируют, высушивают. Далее чай-сырец сваливают в большие кучи, где он, под воздействием дополнительной влаги, постферментируется в течении нескольких месяцев. По окончании процесса заготовки спрессовывается в форму 100 граммового блина.

Именно благодаря процессу второй ферментации “Во Дуй” – Влажное скирдование, шу пуэр приобретает землянистые ноты и уникальные полезные свойства.

Действие чая Шу Пуэр на организм:

▸ Бодрит, тонизирует
▸ Благотворно воздействует на пищеварение, помогает работе ЖКТ
▸ Содержит большое количество антиоксидантов и полифенолов
▸ Понижает уровень холестерина в крови
▸ Выводит токсины из оргазма

Страна-производитель

Китай

Провинция

Юннань

Категория чая

Пуэры

Тип чая

Пуэр

Вес

50 г

Дата сбора

2015

Артикул: 1110-11 Категории: , Метка:
Загрузка…
  • Корзина пуста.