Шен Цяо Му Лао Шу 2016г 357г

Выдержанный Шен Пуэр с прямоствольных деревьев Сишуан Бань На

Полное название блина Сан Ньен Чэн Сян 三年陳香 – “Аромат трёхлетней выдержки”

Лист бурого цвета с умеренным количеством почек.Аромат сухого листа с ягодными и древесными нотами: пахнет клюквой, брусникой.Прогретый сухой лист пахнет киселем из ягод, красной смородиной, есть характерная для шенов копченая нота.

Промытый чай пахнет корой дерева, омулем горячего копчения, скошенной травой, морскими водорослями.

Настой в первом проливе мягкйй, приятно вяжет, имеет древесный привкус. В последующих проливах вкус становится терпким, ментоловым. При крепком заваривании горький как кудин и коньяк. В нотах: полынь, душица, кора дуба. Послевкусие вязкое, ментоловое. В последних проливах более сладкое, медовое и цветочное.

Цвет настоя приятный, коньячного оттенка. Спитый лист упругий. Встречаются крупные и мелкие листья

Состояние слегка мажет, деконцентрирует. Расслабленное, хочется растечься и потупить.Нормальный рабочий Шен, вечером попить и расслабиться.

Рекомендации
по завариванию