Дата сбора
2006 г.
Пуэр
16 200.00 руб.
Выдержанный шикарный среднелистный шен от фабрики Чжун Ча, главнейшей чайной корпорации провинции Юньнань с номером “1” завода.
Данный шен 100% оригинал, купленный в Шанхае. Сертифицированный шен, купленный поставщиком напрямую у завода.
Грамотное хранение (вид хранения не уточнён) без дефектных нот. Чистый вкус, прозрачный персиковый настой. Место сбора сырья не уточнено.
1 в наличии
Блин имеет характерный для выдержанный шенов “налёт старины” – иней байшуан (白霜), который представляет собой продукты окисления полифенолов, кристаллизующиеся при высыхании, что говорит о настоящем выдержанном старом чае.
Рисовая бумага проедена жучками, которые не едят чай, а едят только бумагу, их называют бумажными жучками (纸虫 – zhǐchóng), или же короедами (蠹虫 dùchóng – общее название насекомых и рачков-вредителей, поедающих дерево, ткань, бумагу). Их размер около 4мм, ареал распространения – юг Китая. Это вредитель, опасный для бамбука, деревянных и бамбуковых изделий, но он безопасен для чайных листьев.
| Вес | 357г |
|---|---|
| Тип чая | Пуэр |
| Категория чая | Пуэры |
| Дата сбора | 2006 г. |
Шен Пуэр весеннего сбора с горы Цзинмай, уезд Ланьцан, округ Пуэр, провинция Юньнань.
Гора Цзинмай является родиной чая и одной из шести главных чайных гор Китая.
Премиальный блин светлого пуэра, произведенный на фабрике Пу Вэнь. “Нань Ло Шань” – это выдержанный коллекционный чай с глубоким ароматом и мягким благородным вкусом. Настой насыщенный, медово-оранжевый. Во вкусе отсутствует терпкость и горечь, только мягкая глубина старого шена. На фоне древесным оттенков раскрывается нежная ягодная кислинка, можно почувствовать нотки сухофруктов. Этот чай наполняет вас образами осеннего леса, теплоты и уюта.
Высокогрейдовый классный шен. Крупное сырье, 20-30% почек
Аромат яркий, сухо-цветочный с кислинкой цитрусовых. Ноты лимонной и апельсиновой цедры, персикового сока с мякотью.
Свежесть росы и утренней влажной травы, лист брусники, ягоды брусники. Холодок сушеной мяты. Мягкая прогретая древесная влажная кора.
Вкус ягодный, фруктовый, сочный. Компотность, яблочность, мякоть молодых древесных ветвей, березовый сок.
Сладко-минеральный, свежий настой. Приятная текстура, бархатная вязкость в послевкусие.
