Выдержанный шикарный среднелистный шен от фабрики Чжун Ча, главнейшей чайной корпорации провинции Юньнань с номером “1” завода.
Данный шен 100% оригинал, купленный в Шанхае. Сертифицированный шен, купленный поставщиком напрямую у завода.
Грамотное хранение (вид хранения не уточнён) без дефектных нот. Чистый вкус, прозрачный персиковый настой. Место сбора сырья не уточнено.
Блин имеет характерный для выдержанный шенов “налёт старины” – иней байшуан (白霜), который представляет собой продукты окисления полифенолов, кристаллизующиеся при высыхании, что говорит о настоящем выдержанном старом чае.
Рисовая бумага проедена жучками, которые не едят чай, а едят только бумагу, их называют бумажными жучками (纸虫 – zhǐchóng), или же короедами (蠹虫 dùchóng – общее название насекомых и рачков-вредителей, поедающих дерево, ткань, бумагу). Их размер около 4мм, ареал распространения – юг Китая. Это вредитель, опасный для бамбука, деревянных и бамбуковых изделий, но он безопасен для чайных листьев.
Рядом по духу
В наличии
Молодой Шен Пуэр из округа Линьцан от легендарной фабрики Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶, Зелёная Печать), куплен напрямую у фабрики. Имеет свежий аромат и сочный вкус, имеет зеленый цветочный аромат, мягкий сладкий вкус настоя...
В наличии
Зеленый Шен Пуэр Фенхуан
Молодой Шен Пуэр с горного хребта Иу, выращен и собран в уезде Мэнла. Гора Иу – одна из шести Великих Чайных гор, расположенных в чайной зоне Сишуанбаньна.
В наличии
Шен со старых деревьев из Мэнхай.
Дата сбора сырья 2012 год, дата прессовки 2015 год. Чайная фабрика Menghai Gelanghe Tea Renguan 勐海格朗和茶仁馆茶厂 Базовый зрелый шен на каждый день, простой, но хорошо и уверенно держит проливы без деградации вкуса и аромат.
Под заказ
Шен Пуэр 率馬以驥 от фабрики Жуй Рон Хао 瑞榮號 со старых деревьев гор Иу
Шен Пуэр от чайного предприятия «Древнее дерево» (Жуйронхао, Rui Rong Hao), производящее пуэры в Иу, одной из шести великих чайных гор. Одно из главных чайных производств, владеющих старыми деревьями Гу Шу в Иу....
