Китай, Юннань
Дата сбора
2021 г.
Пуэр
2 800.00 руб.
Знаменитый купаж 9978 “Старый товарищ”. Совсем юный, но очень мощный пуэр. Маслянистый, насыщенный, сбалансированный и изысканный.
В аромате сухого листа можно найти цветы и луговые травы. В аромате заваренного чая – цветы, сладкая свекольность. В первом проливе – оттенки шоколада и миндаля. При более крепком заваривании раскрываются нотки сливочного масла и лотосового листа.
2 в наличии
150 мл
100 °C
7 гКрупный лист с чайных деревьев с большим содержанием почек, без посторонних примесей. Наличие золотого типса указывает на то, что чай приготовлен из молодого сырья, которое собрано в период, когда на чайных листьях появляются почки с серебристым пушком. При правильной обработке этот пушок покрывается соком, выделившимся из клеток чайного листа, и в процессе сушки приобретают золотистый цвет.
В аромате сухого листа можно найти цветы и луговые травы. В аромате распаренного листа – цветы, свекольный лист. Этот чай дает настой средней крепости насыщенного красно-каштанового оттенка. В первом проливе во вкусе проявляются оттенки горького шоколада и миндаля. В последующих проливах выделяются жирные нотки сливочного масла и листа лотоса.
Этот пуэр приготовлен по традиционному рецепту, о чем свидетельствует 4-значный номер на обертке. Первые две цифры – это год выпуска рецепта, третья – сортность сырья, последняя – код завода. В нашем случае купаж был составлен в 1999 году на фабрике Хайвань.
Как заваривать
Заваривать шу пуэр можно кипятком, прекрасно подойдет исинский чайник для полного раскрытия. И, конечно же, важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.
| Страна-производитель | Китай |
|---|---|
| Дата сбора | 2021 г. |
| Провинция | Юннань |
| Категория чая | Пуэры |
| Тип чая | Пуэр |
| Вес | 357г |
Плотно спрессованные в кирпич Лао Ча Тоу 250 гр. Фабрика Юньхай Ча, Линьцан, 2016 г.
Самый почечный и самый Гунтин из всех наших шу. Великолепный уровень сырья создаёт объёмный купаж вкуса без горечи, нот земли и древесины. Чистый сладко-маслянистый вкус грецких орехов, фундука, семечек, лекарственных трав, сухофруктов. Один из лучших наших Шу.
Округ Линьцан – проверенная временем аристократичная классика Пуэров.
Классический Линьцанский профиль вкуса: выраженная терпкая горчинка, прозрачный насыщенный красный настой, аппетитные морские и торфовые ноты, сочная древесность.
Шу Пуэр на каждый день.
Прессованный мини-блин. Аромат соленый, древесный. Вкус плотный, насыщенный, с нотками орехов и чернослива. Мелкий лист, моментальное заваривание, крепкий черный настой.
Выращен и собран в округе Линьцан, провинции Юньнань.
