, Юннань
Дата сбора
2015
Пуэр
1 950.00 руб.
Универсальный красивый правильный Шу. Подходит и в Пир, и в Мир, и в Добрые Люди.
Имеет округлый ровный понятный классический вкус и высокое качество сырья. В нотах: шоколад, кофе, орехи, влажная и сухая древесная кора, лекарственные травы. Аппетитные ноты, бархатная маслянистая текстура, небольшая терпкость и горчинка, достаточно сладкий.
Нет в наличии
100 мл
100 °C
6 гПонятный, при этом интересный и многогранный Шу. Универсальная позиция, которая понравится многим. Вкусен и в крепком и в среднем заваривании, без лишней горечи и терпкости. Многогранно смотрится в проливах.
Доступен в разлом от 10 гр. очно в магазине.
Характеристики:
▸ Аромат аппетитный, гастрономичный, слегка едковато-терпкий. В нотах: орехи, шоколад, кофе, небольшие морские, мховые ноты, лекарственные травы, лакрица, влажная и сухая кора.
▸ Вкус достаточно яркий и сладкий, едковато-древесный, смолисто-едкий. В нотах: свежесть, сладость и пряная терпкая горчинка лечебных трав, сладость лакрицы, кислинка и горечь горького шоколада, приятная выразительная древесность. Свежее травяносто-мятное послевкусие.
▸ Настой объёмный, бархатный и маслянистый, текстурный, длительно ощущается во рту. Настой средней густоты, рубиново-коричневый, при крепком заваривании практически чёрный.
▸ Хорошее качество сырья, много почек, тёмный лист мелко-среднего размера, средне-мягкая прессовка, легко ломается.
Заваривать шу пуэр можно кипятком, прекрасно подойдет глиняный чайник для полного раскрытия. И, конечно же, важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.
| Вес | 357г |
|---|---|
| Тип чая | Пуэр |
| Категория чая | Пуэры |
| Провинция | Юннань |
| Дата сбора | 2015 |
Округ Линьцан – проверенная временем аристократичная классика Пуэров.
Классический Линьцанский профиль вкуса: выраженная терпкая горчинка, прозрачный насыщенный красный настой, аппетитные морские и торфовые ноты, сочная древесность.
▸ Молодой яркий едковатый шу. Блин плотной прессовки. Сырьё средней ферментации, мелко-среднего размера, много золотистых поче
▸Аромат яркий, аппетитный, орехов-землистый, с нотой влажных клубней картофеля в земле, с ягодной кислинкой, тёплый и смолистый, коньячный. Ноты дубовой бочки и горького шоколада.
▸Вкус средне-мягкий, выражено питкий. Ноты кофе, кизила, почвы повышенной кислотности, земли, влажной древесны. Минеральность в виде каменистости и металла. Аккуратная терпкость, небольшая сливочность, достаточная лёгкость и сладость.
▸Цвет настоя средне-прозрачный, красно-коричневый, тактильно крахмальный, не густой. Кислинка вызывает аппетит и слюноотделение. Шу, которого можно выпить много.
Один из наших самых крепких, густых и бодрящих Шу. Умеренная горечь благодаря выдержки более 10 лет.
Пуэр из провинции Юннань. Крепкий, насыщенный, яркий. Характерный выраженный аромат и вкус. Чёрный настой с горчинкой, аппетитной древесностью. Обладает нотами сухофруктов, имеет сладко-древесный аромат и оставляет долгое ореховое послевкусие.
