Наличие уточняется
Габа Улун Те Гуань Инь
- Вес
- 1 г
- Тип чая
- Габа
- Категория чая
- Улуны
- Провинция
- Фуцзянь
- Страна-производитель
- Китай
- Дата сбора
- 2024 г.
Скидка при фасовке
100 г-20%250 г-30%500 г-40%
Рекомендации по завариванию
Габа от Сань Ю из Аньси
Габа на основе светлого улуна Те Гуань Инь от китаянки Цзан Гуань Цзын из Аньси, с которой мы познакомились в 2024 году в поездке в Гуанчжоу, на рынке Фанцун.
Её фабрика “Сань Ю” одна из старейших в Аньси, основана ее дедушкой более 120 лет назад, и сначала называлась Бай Мао Хой (Белая обезьяна). В данный момент Сань Ю производит габа чаи и светлые улуны на собственных плантациях в Фуцзянь.
Габа средней ферментации и среднего прогрева, нет нот светлого улуна, зеленых и цветочных нот. Аромат печенья, груши, яркие ароматы ферментированных молочных продуктов (творога, ряженки) и выпечки, аромат сильно выпеченного сочня, немного какао/шоколада, ячменя.
Вкус сочный, с нотами выпечки, сухофруктов, компота, пастилы, минимальная кислинка с нотой сливы. Настой средней плотности, мягкий, ровный, фруктовое и пропеченое послевкусие.
Также от Сань Ю у нас есть Габа Хун Бао Сы и Габа Ми Сян
Мы в гостях у Цзан Гуань Цзын в 2024 году в Гуанчжоу, на чайном рынке Фанцун:
Рядом по духу
Похожие позиции
В наличии
Габа Шен Пуэр
Габированный Шен Пуэр из уезда Мэнхай от фермера Цюнь Не
Цюнь Не создал специальный ГАБА-чай на основе сырья чайных кустов провинции Юньннаь. Этот инновационный подход сочетает в себе богатое наследие традиционного процесса с преимуществами производства ГАМК-чая. Описание...
40.00 ₽Мин. 10 гВ наличии
В наличии
Дикая Медовая Вулканическая Габа “Медовый Орангутанг”
Габа Улун с вулканических почв Тэнчун с добавлением мёда диких пчёл 安山岩嘎巴乌龙
Габа улун с вулканических почв с добавлением мёда диких пчёл от фермера Не Цюнь Хао. Цветочно-сладкий вкус, легкий настой, свежая сладкая габа средней крепости. Длительное сладко-свежее послевкусие и великолепное чайное...
40.00 ₽Мин. 10 гВ наличии
В наличии
Вулканическая Высокогорная Габа “Вулканический Гамадрил”
Юньнань Тенцун Высокогорный органический Вулканический Габа улун: вулканические породы
Органический Высокогорный Габа улун с вулканических почв от фермера Не Цюнь Хао. Удивительный во вкусе и аромате чай! Габа, которая удивляет!
40.00 ₽Мин. 10 гВ наличии
В наличии
Дун Дин Люй Габа “Зеленая Мартышка”
Зеленый ГАБА Улун
Классический тайваньский чай Дундин улун в габа-технологии. Самый популярный тайваньский чай, второй чай в истории острова Тайвань, дополненный габа-ферментацией. Во вкусе есть кислинка и фруктовость от габа, и...
40.00 ₽Мин. 10 гВ наличии
