Категории товаров

Рассыпной пуэр

12 товаров

  • Лао Ча Тоу, Менхай, 2010г.

    Старые Чайные Головы

    Пуэр из провинции Юннань, Китай. Чайные головы славятся своим тонизирующим эффектом и творческим эффектом. Мягкий древесный вкус, обладает нотами сухофруктов, имеет аромат чернослива и оставляет глубокое послевкусие.

    Рекомендуем варку или длительное настаивание в термосе!

  • Шен Пуэр рассыпной, 2006г

    Сбалансированный Шен Пуэр на каждый день.

    Имеет травянистые ноты полевого разноцвета, камфору, небольшую копченую рыбную ноту, кислую ноту мускуса.

    Крупнолистный Мао Ча с черенками весеннего сбора из экологически-чистого горного района Си Шуан Бань На. Качесвенное сырье дает кислинку на послевкусие и свежий холодок. 

    Настой сочный, легкий, с нотой копчёности, цветочно-травянистый. Терпко-кислый и вязкий при крепком заваривании.Погружение в атмосферу поля с цветами и травами.

    Тёмный лист, 20-30% почек.

  • Гун Тин Пуэр

    Императорский пуэр

    Пуэр из провинции Юннань. Крепкий, насыщенный, яркий. Характерный выраженный аромат и вкус. Чёрный настой с горчинкой, аппетитной древесностью. Обладает нотами сухофруктов, имеет сладко-древесный аромат и оставляет долгое ореховое послевкусие.

  • Габа Шен Пуэр

    Габированный Шен Пуэр из уезда Мэнхай от фермера Цюнь Не

    Цюнь Не создал специальный ГАБА-чай на основе сырья чайных кустов провинции Юньннаь.  Этот инновационный подход сочетает в себе богатое наследие традиционного процесса с преимуществами производства ГАМК-чая.

    Описание Габа Шен 2025 года: 

    По сравнению с чаем 2024 года утратил кислинку, часть сочности и сладости. Сейчас во вкусе появились терпко-вязкие ноты шиповника и барбариса, травянистые ноты липы. Значительно больше стало тельности и древестности в настое.

    Чай сохранил фрукты (персик, курага, абрикос, яблоки и тд)  в аромате, немного утратил их во вкусе.

  • Шу Пуэр 1992г из Мэнхай

    Лао Шу Пуэр из коллекции Ли Цан Тин

    Выдержанный Шу Пуэр 1992 года, сырьё из Мэнхай, выдержка на складе Ли Цан Тин из Гуанчжоу. Ли Цан Тин – наш постоянный поставщик гуандунских улунов с 2023 года. А новые Лао Ча мы попробовали в путешествии в Гуандун, на рынке Фанцун в 2024 году. 

    Ли Цан Тин – чайный инвестор и занимается самостоятельной выдержкой чаёв, в нашей коллекции от неё есть Лао Те Гуань Инь 2004 года, Лао Шуй Сян 1992 года, Мэнку Е Сы Хун Ча 2004 года.

    Шу Пуэр с выраженными нотами  профиля Бирманского Шу средней сухости, не сильно влажного хранения. Округлый мягкий вкус без горечи и терпкости, глубокое мягкое чайное состояние. 

    В аромате собранная картошка с влажной землёй, старая влажная кора дуба, солёность и небольшая копчёность, погреб с картофелем, антикварная мебель, скорлупа грецкого ореха, кожа.

    Настой глакий, округлый, сладкий, ровный. Плотный, густо-маслянистый, без горечи, чай отлично выдерживает проливы и имеет настой средней крепости. Во вкусе горько-вязкая нота эфирного масла эвкалипта и камфорного масла. 

    Яркая ментолово-эвкалиптовый холодок на послевкусие. 

  • Шен Пуэр с диких 500-летних деревьев горы Ибан

    Шен Пуэр с диких 500-летних деревьев на горе Ибан, из Сишуаньбаньна, уезд Мэнла от Ми Ю Тин

  • Цяо Му Шен с 50-летних деревьев

    Мэнсун, горы Хуа Чжу Лян Цзы  乔木生普洱滑竹梁子

    Рассыпной шен пуэр с 50-летних деревьев, произведенный в традиционном месте чайной культуры провинции Юньнань –  горного района Мэнсун, гор Хуа Чжу Лян Цзы.

    Крупнолистовое сырье с черенками. Полудикий внешний вид.

    Аромат: как у классического шена, свежий, сухофруктный, цветочный, травянистый,  нота мускуса, медовый, цитрусовый, древесный, анималистичные оттенки.

    Вкус – компотный, с привкусом настоя из лекарственых трав, тягучий, обволакивающий, вязкий, не горчит. Послевкусие раскрывается нотами луговых трав, сладость на языке нежная и продолжительная.

    Дарит согревающий эффект телу и душе; состояние – сильное, опьяняющее.

  • Гу Шу Шен с наших 500-летних деревьев

    Мэнсун, Хуа Чжу Лян Цзы 古树生普洱滑竹梁子

    Рассыпной шен пуэр с 500-летних деревьев, произведенный в традиционном месте чайной культуры провинции Юннань – горный район Мэнсуй, гора Хуа Чжу Лян Цзы. Деревья подарены фермером Не Цунь компании “Белая обезьяна”.

    Крупнолистовое, темное сырье с черенками.

    Аромат: горьких лекарственных трав, курага, абрикос, перец, полынь, жухлая трава, дым, банный отвар, анималистичный оттенок. Слаще, мягче и минеральнее чем с 50 летних деревьев.

    Вкус: как у выдержанных шенов, кора дуба, красивая горечь, густой, питкий, цветы душицы, вязкий. Выдерживает множество проливов. Долгое сладко-ментоловое послевкусие с минеральным продолжением и нежной горечью на кончике языка.

    Ясное мощное состояние, бодрит, активизирует, проясняет, чистое состояние, как прозрачный настой.

    Шен для особенного повода и долгого смакования.

  • Шен Пуэр рассыпной, Менхай, 2014г

    Рассыпной Мао Ча (чай-сырец), ближе по вкусу к плотному кисло-терпкому зеленому чаю. Сочный, пряный зеленый вкус, минеральный лёгкий настой. Ноты дымка, пряностей, сухой коры и зелени, кислых ягод, небольшая сладость.

    Весеннее крупное глянцевое сырьё, 20-30% почек, минимальная ферментация.

  • Ча Хуа Ши, Каменный пуэр

    Шу пуэр

    Пуэр двойной ферментации, спрессованный в гранулы, с мягким ароматом риса.

  • Да Чао Шань шен пуэр 2023г с диких старых деревьев из Линьцан

    Шен Пуэр с гор Да Чао с диких старых деревьев, северо-восток округа Линьцан, между Да Сюэ Шань и Да Ча Шань.

    Крутейший молодой шен с отличным крупным цельным сырьём, около 30% почек.

    Аромат сочный, сладко-ванильный. Ноты коры, ягод, пригретого солнцем мха. В прогретом чае ноты воздушных шаров, минеральность, гудрон, специи, лакрица, кассия, пачули, мускус, камфора.

    Вкус выражено минеральный, яркое сочное послевкусие, усиливает слюотделение. Интересный купаж свежих и лежалых трав, овощные ноты ботвы, промокшие в амбаре пшеничные колосья. Ноты недоспелого зелёного крыжовника.

    Приятная вязкость и кислинка переходящие в длительное сладкое послевкусие.

    Не уходит в горечь!

     

  • Шу Пуэр рассыпной, Линциан, 2012г

    Шу Пуэр из округа Линьцан, провинции Юньнань

    Округ Линьцан –  проверенная временем аристократичная классика Пуэров.

    Классический Линьцанский профиль вкуса: выраженная терпкая горчинка, прозрачный насыщенный красный настой, аппетитные морские и торфовые ноты, сочная древесность.

Загрузка…
  • Корзина пуста.