Индия
Дата сбора
2023 г.
Черный чай
2.39 руб.
Классический индийский чай, производится в одноименном штате на северо-востоке Индии. Крепкий и бодрящий, идеально подходит для начала дня. Сочетание приятной терпкости и горчинки с мягкой сладостью придает Ассаму аристократичной, истинно британский вкус.
2169 в наличии
150 мл
95 °C
7 гДля изготовления этого чая подходят только 3-4 верхних молодых чайных листа. Чайный лист собирают вручную, ферментируют, скручивают, сушат и сортируют.
Употребление этого превосходного напитка в течение дня подарит вам бодрость, энергию и отличное настроение.
Регион Ассам находится на северо-востоке Индии, рядом с Бирмой и Бангладеш. Именно здесь была открыта разновидность чайного куста Camelia sinensis var. assamica, крупные листья которой дают крепкий, темный настой с интенсивным вкусом. Здесь, на высоте, практически равной уровню моря, располагаются огромные участки тропических джунглей. Питает их великая река Брахмапутра.
На этой территории насчитывается около 900 чайных садов. Плантации чаще всего располагаются на широких равнинах вблизи от Брахмапутры. Чай здесь собирают практически круглый год, кроме зимы. Такой урожайностью Ассам обязан муссонному климату дождевых лесов. Благодаря обильным осадкам почва здесь чрезвычайно плодородная.
Чаи из этого региона обладают тем самым знаменитым “британским вкусом”, терпким, насыщенным и тонизирующим.
| Страна-производитель | Индия |
|---|---|
| Дата сбора | 2023 г. |
| Категория чая | Индия и Шри-Ланка |
| Тип чая | Черный чай |
| Вес | 1 г |
Редкий и изысканный, далеко не каждым познанный, удивительный и самобытный среди остальных чаёв. Цзюнь Шань Инь Чжень является результатом фермерской работы. Его идеальные почки выглядят настолько аппетитно, что не захотеть попробовать его просто невозможно.
Да, этот чай дорогой, но его изысканный вкус достоин того. Многие влюбляются в него с первого глотка. Знаете, есть люди, которые хранят дорогие вина для особого случая? Этот чай можно сравнить с такими винами. А знатоки чайной культуры оценят его по достоинству.
Улун из провинции Фуцзянь, Китай. Включен в список Четырех великих уишаньских улунов. Название получил за насыщенный аромат коричного дерева.
Яркий и насыщенный вкус, обладает медовыми нотками корицы и табака, имеет хлебно-фруктовый аромат и оставляет сладковатое пряное послевкусие.
Генмайтя из префектуры Сидзуока, с плантации семьи Масаши, которая известна своим ответственным отношением к производству чая, переводится как “чай с коричневым рисом”. Раньше этот чай считался напитком исключительно для бедных слоев населения, т. к. чай стоил дорого, а добавление в него риса как наполнителя снижало стоимость напитка и повышало его пищевую ценность – его пили для утоления и жажды, и голода. Со временем необычный и приятный вкус генмайтя полюбился многим, и этот чай получил статус “народного чая” в Японии.
