Китай, Юннань
Дата сбора
2024 г
Белый чай
16.25 руб.
Белый чай из провинции Юннань, брат фуцзянского Бай Хао Инь Чжень. Этот чай ничем не хуже своего собрата, просто он произрастает на немного другой почве. На почве провинции Юннань, которая по праву считается родиной всего существующего на сегодняшний день чая. Именно оттуда несколько тысяч лет назад чайные деревья стали распространяться по всему Китаю, затем по Японии, Индии, Цейлону.
37035 в наличии
150 мл
90 °C
7 гБелый чай из провинции Юннань, брат фуцзянского Бай Хао Инь Чжень. Этот чай ничем не хуже своего собрата, просто он произрастает на немного другой почве. На почве провинции Юннань, которая по праву считается Если сравнивать двух братьев, то сразу бросается в глаза внешний вид. Почки юннаньского чая более длинные и имеют желтоватый оттенок. Вкус и аромат очень похожи, но юннаньский чай тем не менее имеет более выраженные ноты. Если в фуцзянских заваренных почках можно найти многогранность вкуса, то ярким на вкус будет именно этот чай!
Какой на вкус: Напиток, богатый одновременно сладковатыми и растительными вкусами, отдает нотками цветка клевера и молодых колосьев пшеницы. Мягкий и легкий, он оставляет во рту нежные ароматы, напоминающие абрикос и мякоть артишока. Его последняя долгая нота, сладкая как мед и утоляющая жажду, оставляет умиротворенное послевкусие.
| Дата сбора | 2024 г |
|---|---|
| Страна-производитель | Китай |
| Провинция | Юннань |
| Категория чая | Белый и желтый китайский чай |
| Тип чая | Белый чай |
| Вес | 1 г |
Белый почечный чай из провинции Юньнань. Мягкая прессовка в блин, цельные весенние почки среднего размера.
Мягкий зелено-травянистый свежий вкус, ноты сена, засушенных полевых цветов.
Один из самых ярких по эффекту белых чаёв нашей коллекции: состояние молча посидеть, подумать, загрузиться/разгрузиться
Простой каждодневный белый чай с оттенком мандарина
Порционная плитка отличного белого чая с цедрой мандарина.
Мандарин ярко чувствуется.
Особенно хорош для настаивания: 1 шт. на 800 мл. чайника/термоса, кипяток. Настаивание 15-20 мин.
Внимание! Цена указана за грамм. Один шарик примерно 6 г.
Прост и неприхотлив в заваривании, всегда вкусен. Гунмей в Китае всегда был чаем доступным для любого сословия и поэтому его любят как настоящий народный продукт.
Аромат и вкус чая Гунмэй считаются одними из самых ярко-выраженных, за счёт самой высокой степени ферментации (окислении чайного листа) среди белых чаёв. Из плотной прессовки чай раскрывается в крупные тёмные листья, завариваясь в настой тёмного компота с нотами осенних листьев, мёда и сухофруктов.
