Гун мэй шарики 2019 год - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай

Дата сбора

2019 г.

Белый чай

Гун мэй шарики 2019 год

8.00 руб.

Брови Подношения

Внимание! Цена указана за грамм. Один шарик примерно 6 г.

Прост и неприхотлив в заваривании, всегда вкусен. Гунмей в Китае всегда был чаем доступным для любого сословия и поэтому его любят как настоящий народный продукт.

Аромат и вкус чая Гунмэй считаются одними из самых ярко-выраженных, за счёт самой высокой степени ферментации (окислении чайного листа) среди белых чаёв. Из плотной прессовки чай раскрывается в крупные тёмные листья, завариваясь в настой тёмного компота с нотами осенних листьев, мёда и сухофруктов.

2388 в наличии

100 г 800.00 руб.
640.00 руб.
250 г 2 000.00 руб.
1 400.00 руб.
500 г 4 000.00 руб.
2 400.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды95 °C
Количество чая6 г

О чае

Гун Мэй –  третий сорт белого чая и собирают его после сбора Байхао Иньчженя и Баймуданя,а вего составе очень много молодых листьев. Если в целом определять количественное соотношение почек и листьев, то Байхао Иньчжень состоит из одних почек.В Баймудане почек примерно 33% по отношению к листьям. А в чаях Шой Мэй и Гун Мэй-около 20 %(а бывает и меньше).
Собирают его в конце апреля и в мае,с кустов сорта Да Бай Ча и Шуй Сянь(Нарцисс или Водяной Бессмертный-тут идёт игра слов)).
Для сбора берут почку и 3-4 листика с куста. Сбор менее трудоёмкий и более массовый .Завяливание у него ,как и у Шоу Мэй может длиться 2-3 дня,что придаёт ему более тёмный цвет и крепкий вкус,похожий на красный(по нашему чёрный) чай,после чего идёт финальная сушка.

 

Страна-производитель

Китай

Дата сбора

2019 г.

Категория чая

Белый и желтый китайский чай

Тип чая

Белый чай

Вес

1 г

Артикул: 15030 Категория: Метка:
Загрузка…
  • Корзина пуста.