Гун Мэй - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Фуцзянь

Дата сбора

весна 2021

Белый чай

Гун Мэй

19.19 руб.

Брови Подношения

Считается белым чаем с самым выраженным вкусом. Гун Мэй отличают травянистость, нотки карамели и миндаля, фруктово-цветочный аромат и сладкое послевкусие.

2488 в наличии

100 г 1 920.00 руб.1 536.00 руб.
250 г 4 800.00 руб.3 360.00 руб.
500 г 9 600.00 руб.5 760.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды75 °C
Количество чая7 г

О чае

Белый чай из провинции Фуцзянь. Собирают его в апреле, мае и начале июня, и в его составе очень много молодых листьев. Сырье берется с кустов сортов Да Бай Ча и Шуй Сянь. Для сбора берут почку и 3-4 листика. Если в целом определять количественное соотношение почек и листьев, то в чае Гун Мэй около 20% почек по отношению к листьям.

Завяливание у Гун Мэй может длиться 2-3 дня, что придаёт ему тёмный цвет и крепкий вкус, сближая его с красным чаем (по нашему – чёрным). Затем идёт финальная сушка.

Купить Гун Мэй

Этот чай – творческий. Почему? Потому что, выпив его, на самом деле хочется творить… Лично я после этого чая сразу же беру тетрадку, потому что поток интересных мыслей так и льётся из моего сознания, или подсознания… Этот чай действительно взрывает! И остановиться очень сложно. А знаете, что самое интересное? Что удивлению на следующий день от неимоверных идей и мыслей в тетрадке нет предела…

У нас можно купить Гун Мэй на развес, а также в наших фирменных баночках по 25 г.

Как заваривать:

Как и любой белый чай, заваривать Гун Мэй нужно в воде, не превышающей по температуре 75 градусов. Так как чай очень тонкий, заварив его при более высокой температуре, можно испортить вкус. И, конечно же, важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.

Страна-производитель

Китай

Провинция

Фуцзянь

Дата сбора

весна 2021

Категория чая

Белый и желтый китайский чай

Тип чая

Белый чай

Вес

1 г

Категория:
Загрузка…
  • Корзина пуста.