Схожесть с белыми чаями заключается в том, что для него собирают почки, как и для чая Бай Хао Инь Чжень, также присутствует длительное завяливание под солнцем. У чая весьма малая степень ферментации, не более 8-10%. Почки собирают со старых деревьев, чей возраст исчисляется минимум 150 годами (около 2 метров в высоту), и чем старше дерево, тем ценнее чай. Наш чай собран с двухсотлетних камелий и готов дарить всё накопленное за двухвековую историю.
Вопреки мифу о только весеннем сборе, образуются на деревьях и собираются круглогодично.
Пуэрные почки Я Бао являются вегетационными почками чайных деревьев, появляются на поверхности чайных веточек и отпадают перед выходом основных побегов чайного листа.
Технически не относятся к чаю и не являются чаем, т.к. не являются частью чайного листа.
Почки любят варку и длительное настаивание в высокой температуре, не перезавариваются и уходят в сладость при интенсивном заваривании.