Тайвань
Дата сбора
2010
Улун
27.19 руб.
Выдержанный тайваньский улун. В сухом аромате табак, специи, хлеб, древесина. В разогретом аромате проявляется черный перец. Вкус: жареные подсолнечные семечки, шоколад, корица, в послевкусии дымные нотки.
7 в наличии
150 мл
95 °C
7 гЛу Гу Лао Ча Ван переводится как «повелитель старого чая». Это выдержанный улун сильной ферментации. Сделан он на острове Тайвань, в уезде Наньтоу. Его особенностью является то, что чай ежегодно прожаривают, тем самым пробуждают, а потом снова отправляют на вылежку. Прожаривания чередуют с охлаждениями, благодаря чему чай приобретает густой аромат.
На вид это сферической скрутки листья почти чёрного цвета. Его рекомендуют заваривать очень горячей водой, чтобы чай раскрыл весь свой потенциал. Выдерживает до 10-15 проливов. Лу Гу Лао Ча Ван помогает расслабиться, выровнять эмоциональный фон и настроиться на работу.
| Страна-производитель | Тайвань |
|---|---|
| Дата сбора | 2010 |
| Категория чая | Улуны |
| Тип чая | Улун |
| Вес | 1 г |
Почки пуэрных деревьев, собранные в провинции Юннань. Вокруг этого чая идут дебаты, считать его белым чаем или пуэром. Мы все же относим его к белым чаям из-за его небольшой по сравнению с пуэрами степенью ферментации. Воздушный и мягкий вкус, обладает фруктовыми нотами, имеет сладко-смолистый аромат и оставляет фруктовое послевкусие.
Белым этот чай стали называть за большое количество серебристо-белого ворса на поверхности нежных почек. Напиток, богатый одновременно сладковатыми и растительными вкусами, отдает нотками лугового клевера и молодых колосьев пшеницы. Мягкий и легкий, он оставляет во рту нежные ароматы, напоминающие абрикос и мякоть артишока. Его последняя долгая нота, сладкая как мед и утоляющая жажду, оставляет умиротворяющее послевкусие.
Что такое Би Ло Чунь? И почему изумрудные спирали весны? Давайте представим себе весну. Первое, что приходит в голову – это пробуждение всего вокруг. Яркие и сочные ароматы разливаются по воздуху… Цветы… Природа… Так и этот чай! Он весенний до мозга костей. Ну или до мозга клеточек чайного листика! Этот чай не даром получил свое название: его аромат одурманивает, его вкус пробуждает, а послевкусие оставляет настоящую весеннюю сладость.
Чай с повышенным содержанием ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Сравнительно молодое изобретение японских чайных кудесников, данной технологии всего около 30 лет.
Обладает согревающим, уютным вкусом с нотками сливок и карамели. Оказывает очень мягкое воздействие на нервную систему, успокаивает и прогоняет тоску.
