Тайвань
Дата сбора
весна 2022 г.
Улун
16.00 руб.
Классический тайваньский чай Дундин улун в габа-технологии.
Самый популярный тайваньский чай, второй чай в истории острова Тайвань, дополненный габа-ферментацией.
Во вкусе есть кислинка и фруктовость от габа, и классические ноты Дун Дин улуна – травянисто-цветочная свежесть, карамельно-булочная сладость.
474 в наличии
150 мл
85 °C
7 г
Тайваньское сырье обладает особой мясистостью и сочностью листа, что делает чай крайне ароматным, многогранным и стойким к большому количеству проливов.
А в сочетании с Габа-технологией чай приобретает удивительное разнообразие нот вкуса и аромата, а также дополняется полезными свойствами ГАМК.
Дун Дин улун начали изготавливать на Тайване в 1855 г. – чайные кусты и технология изготовления улунов сферической скрутки были позаимствованы у китайской провинции Фуцзянь.
Чай был назван в честь пика, где произростает – Дун Дин, “Морозный Пик”.
▸ Листья скручены в тугие сферы зеленого, переливающегося от изумрудного до светло-желтого цвета
▸ Аромат чая нежный, разносторонний от травянисто-цветочной свежести, до мягкой булочной, сухофруктовой сладости и ягодной кислинки.
▸ Вкус мягкий, обволакивающий, объемный, освежающий. Ноты весенних цветов, зелени, тёплого печенья с курагой, лимонная кислинка. Длительное цитрусово-пряное послевкусие.
▸ Цвет настоя светло-карамельный с отливом в зелень сухих трав.
| Страна-производитель | Тайвань |
|---|---|
| Дата сбора | весна 2022 г. |
| Категория чая | Улуны |
| Тип чая | Улун |
| Вес | 1 г |
Восхитительный тайваньский крупнолистовой высокогорный чай с острова Тайвань. Пробуждает дух и дарит заряд бодрости уже после первого глотка.
Утесный улун из провинции Фуцзянь, Китай. Включен в список Четырех Великих уишаньских улунов. История этого чая насчитывает более 500 лет.
Насыщенный вкус, обладает пряными и фруктовыми нотами, имеет аромат сухофруктов и оставляет сладкое пряное послевкусие.
Улун из провинции Фуцзянь. Самый древний улун, входит в десятку знаменитых чаев Китая.
Богатый и освежающий вкус, обладает сладковатыми нотами, имеет цветочный аромат сирени, оставляет медовое послевкусие.
Выдержанный тайваньский улун. В сухом аромате табак, специи, хлеб, древесина. В разогретом аромате проявляется черный перец. Вкус: жареные подсолнечные семечки, шоколад, корица, в послевкусии дымные нотки.
