Дун Дин - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Тайвань, Наньтоу

Дата сбора

весна 2021

Улун

Дун Дин

14.40 руб.

Улун с морозного пика

Является одним из самых популярных слабоферментированных улунов на Тайване и доставляется к нам прямо с плантаций горного массива Дун Дин в округе Наньтоу. Название Дун Дин он получил в честь самой горы и переводится с китайского как «Морозный пик». Этот чай отличается богатым витаминно-минеральным составом. Поэтому совсем неудивительно, что его выбирают истинные ценители высококачественного чая.

Нет в наличии

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды85 °C
Количество чая7 г

О чае

По одной из легенд, человек по имени Линь Фэнчи, успешно выдержавший экзамен в Фуцзяни, вернулся домой с материка не только с дипломом, но и с 36 саженцами уишаньских чайных кустов, которые посадил на одном из отрогов Фэнхуаншань, горы Феникса.

По другой, плантации были основаны в 1810 году агрономом Люнь Хэ из города Цаотунь. Первый же урожай удостоился премии “Лучший чай года” на местном чайном фестивале. Спустя несколько лет Дун Дин стал знаменит на материковом Китае, а затем завоевал и страны запада.

Какой на вкус
Сладковатый вкус, обладает нотами груши, имеет фруктовый аромат и оставляет освежающее послевкусие.

Рекомендации по завариванию
Заваривать Дун Дин нужно в воде, не превышающей по температуре 85 градусов. Заварив его при более высокой температуре, можно испортить вкус и общие впечатления о чае. По возможности старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.

У нас можно купить Дун Дин  на развес, а также в наших фирменных баночках по 75 г.

 

Страна-производитель

Тайвань

Дата сбора

весна 2021

Провинция

Наньтоу

Категория чая

Тайваньские улуны

Тип чая

Улун

Вес

1 г

Категория:
Загрузка…
  • Корзина пуста.