Тайвань, Наньтоу
Дата сбора
весна 2021
Улун
13.00 руб.
Является одним из самых популярных слабоферментированных улунов на Тайване и доставляется к нам прямо с плантаций горного массива Дун Дин в округе Наньтоу. Название Дун Дин он получил в честь самой горы и переводится с китайского как «Морозный пик». Этот чай отличается богатым витаминно-минеральным составом. Поэтому совсем неудивительно, что его выбирают истинные ценители высококачественного чая.
Нет в наличии
150 мл
85 °C
7 гПо одной из легенд, человек по имени Линь Фэнчи, успешно выдержавший экзамен в Фуцзяни, вернулся домой с материка не только с дипломом, но и с 36 саженцами уишаньских чайных кустов, которые посадил на одном из отрогов Фэнхуаншань, горы Феникса.
По другой, плантации были основаны в 1810 году агрономом Люнь Хэ из города Цаотунь. Первый же урожай удостоился премии “Лучший чай года” на местном чайном фестивале. Спустя несколько лет Дун Дин стал знаменит на материковом Китае, а затем завоевал и страны запада.
Какой на вкус
Сладковатый вкус, обладает нотами груши, имеет фруктовый аромат и оставляет освежающее послевкусие.
Рекомендации по завариванию
Заваривать Дун Дин нужно в воде, не превышающей по температуре 85 градусов. Заварив его при более высокой температуре, можно испортить вкус и общие впечатления о чае. По возможности старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.
У нас можно купить Дун Дин на развес, а также в наших фирменных баночках по 75 г.
| Страна-производитель | Тайвань |
|---|---|
| Дата сбора | весна 2021 |
| Провинция | Наньтоу |
| Категория чая | Тайваньские улуны |
| Тип чая | Улун |
| Вес | 1 г |
Прекрасный улун для искушенных любителей и эстетов. Идеально подойдет для вечернего отдыха, дружеского общения или особого, чайного настроения.) Он – из разряда чаев, что порадуют и через год, и через два, нисколько не потеряв со временем своего королевского достоинства.
Освежающий лёгкий настой тайваньского улуна приводит мысли в порядок, а тело насыщает необходимыми силами. Мягко расслабляет, освежает, снимает усталость. Поскольку это наименее ферментированный улун из всех улунов центрального Тайваня, в нём сохранено большое количество антиоксидантов и витаминов.
Великолепный тайваньский фермерский улун, настоящее произведение искусства. Чай меняется с каждым проливом, высвобождая сначала яркую медовую ноту на фоне нежной сливочности, затем вкусы пряной выпечки и печеного яблока, и наконец, букет сдобный, пряных, медовых оттенков. Очень мощный по эффекту, расслабляющий и гипнотический, позволяющий глубоко погрузиться в собственные ощущения. Этот чай отлично снимает усталость после тяжелого дня, расслабляет тело, проясняет ум. Также его оценят те, кто занимается духовными практиками.
Восхитительный тайваньский крупнолистовой высокогорный чай с округа Наньтау. Пробуждает дух и дарит заряд бодрости уже после первого глотка.
